Profesionálny stredný hrniec s pokrievkou, rozmery 32 x 20 cm a objem 16,1l.

Hrniec YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Perfektný na prípravu všetkých druhov pokrmov.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je až o 30 % vyššia vodivosť tepla v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou voči mechanickému a pôsobením organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Dôležité je, že hrnce vyrobené z 21/0 oceľ neobsahuje mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomernepo celom povrchu dno, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Feromagnetická vložkav spodnej časti umožňuje použitie hrncov YATO na akomkoľvek type variča, ako napríklad:

• elektrické
• indukčné
• plynové
• keramické

hrnce YATO využívajú výnimočne masívne a neohrievajú sa , pevne namontované rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú odolnosť používania.

Parametre:

• Hrúbka dna [mm]: 5,8
• Hrúbka steny [mm]: 1,0
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0
• Kapacita [L]: 16,1
• Priemer [mm]: 320
• Výška [mm]: 200