Ponúkame vám 1000 g mletého kardamómu

POPIS: Kardamón je trváca rastlina, ktorá patrí do čeľade zázvorovité. Túto rastlinu nájdete na Indickom polostrove a na Cejlóne, Číne a Indonézii a úspešne sa pestuje aj v Strednej Amerike.

ÚČINKY: V indickej ajurvéde sa používa ako liek na tráviace problémy, nedostatok chuť do jedla alebo choroby, ako je astma a bronchitída. Číňania ho však používajú ako prostriedok na posilnenie tela a dokonca aj ako protijed na jedovaté uhryznutia a bodnutia. Má tiež antiseptické (baktericídne) vlastnosti a osviežuje dych (stačí zahodiť zrná). Uľahčuje trávenie bielkovín, preto sa oplatí pridávať ho do mäsitých jedál. Pomáha čistiť telo od toxínova odstraňuje nahromadený vápnik a močovinu v obličkách. Je zdrojom draslíka, vápnika a horčíka, ale aj mangánu a železa. Môže obsahovať až 8% esenciálneho oleja. Je tiež účinný pri znižovaní príznakov spôsobených inhalačnými alergiami.

POUŽITIE: Kardamón je bežným doplnkom do kari jedál a je kľúčovou zložkou pilafov (ryžových jedál). Kardamón sa často pridáva do indických sladkých jedál a nápojov. Pre svoju vysokú cenu je vnímaná ako „sviatočné“ korenie. Okrem toho sa používa ako korenie, ochucovadlo nakladaných uhoriek, najmä nakladaných sleďov, vareného vína a ako prídavok do mäsitých jedál, hydiny a kôrovcov.

ZLOŽENIE: Mletý kardamón.

BALENIE FORMA: Surovina je balená ručne a predávaná v estetických vrecúškach, ktoré sú certifikované na skladovanie potravín.

Nižšie sú niektoré z mojich komentárov

Korenie by sa malo skladovať v uzavretom obale, chránené pred svetlom, vlhkosťou a vplyvom cudzích pachov . Uchovávajte mimo dosahu detí.

Popisy produktov uvedené na webovej stránke slúžia len na informačné účely.

Nenahrádzajú konzultáciu s lekárom a nemôžu byť základom pre použitie akýchkoľvek zdravotníckych pomôcok, liečiv alebo foriem terapie. Akékoľvek rozhodnutia týkajúce sa vyššie uvedenej záležitosti je potrebné konzultovať s lekárom.

ALERGÉNY: Rastlina ďalej balí: sezam, orechy, horčica, mandle, výrobky s obsahom lepku. Napriek všetkému úsiliu nie je možné na 100 % vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku.