Bambusové sitká na naparovanie

Priemer 15 cm

Vyrobené v Číne

Súprava obsahuje 2 sitká na naparovanie a 1 pokrievku s priemerom 15 cm.

Pozor!

Nezáleží na tom, ako sa o takýto naparovač staráme, jeho životnosť je veľmi obmedzená. Musíme teda počítať s tým, že sa po nejakom čase rozpadne. Žiaľ, žiadne drevo nevydrží také vysoké teploty, aké pri používaní zažíva tento parný hrniec.

Naparovanie je prirodzený a zdravý spôsob zachovania nutričných hodnôt. Jedlo uvarené v tejto kvalitnej súprave si zachová svoju plnú chuť, vôňu a prirodzenú farbu.

Tento bambusový naparovač je vhodný na prípravu prakticky všetkých jedál. Na pare môžeme pripraviť napríklad jedlá z rýb a morských plodov, mäsové jedlá, zeleninu, mrazené jedlá, japonské knedle Shao mai, zákusky, krúpy a ryžu.

Čas prípravy na pare a tipy

• Ryba: 6-8 minút - rybu obalíme alebo vystelieme dno sitka listom pekinskej kapusty, bielej kapusty alebo šalátu - zabraňuje prilepeniu.
• Zelenina: 15-25 minút (zemiaky 20-30 minút) - zeleninu pred varením opláchnite, zemiaky je možné udusiť aj so šupkou.
• Mäsové guľky: 10-20 minút.
• Ryža a krúpy: 30 minút - na dno sitka alebo plátna odporúčame položiť utierku, prípadne môžete použiť čínsku kapustu či listy šalátu.
• Hydina: 40-50 minút - rybu zabaľte alebo vystelieme dno. sitko s čínskou kapustou, bielou kapustou alebo listami hlávkového šalátu – zabraňuje prilepeniu.

- Vložte sitko do hrnca podobnej veľkosti alebo do woku.

- Vyhnite sa časté zdvíhanie veka počas varenia.

- Hladina vody by mala byť pod dnom sitka, aby sa nedostala do kontaktu s potravinami.

- Na zvýšenie kvality a na spestrenie chuti a vône našich jedál môžeme do vody pred dusením pridať suché biele víno, citrónovú šťavu, čerstvé a sušené bylinky, kocky bujónu, koreniny a čaj.

- Ryby, hydina a mäso by malo byť pred dusením úplne rozmrazené. Zeleninu je možné variť v pare bez rozmrazovania.

- Nezabudnite pridať vodu do jedál, ktoré vyžadujú dlhší čas varenia v pare.

Odporúčania výrobcu:

• Pred prvým použitím je potrebné sitko jemne umyť iba vodou. Naparovač je vyrobený z prírodného bambusu, takže pri prvom varení bude farba vriacej vody svetlohnedá. Farba vody je zdravotne nezávadná.
• Parák umiestnite do nádoby (hrnca, wok) s vodou, hladina musí byť nižšie ako dno sitka.
• Po použití očistite naparovač vodou a osušte. V opačnom prípade bude naparovač náchylný na poškodenie.
• Ak naparovač nebudete dlhší čas používať, zabaľte ho do plastového vrecka alebo papiera a umiestnite na suché miesto.