Ručne kovaný sekáčik je jedinečný a elegantný doplnok, vyrobený z kvalitných materiálov remeselníkmi s dôrazom na každý detail. Jeho ručné kovanie a precízna povrchová úprava zaručujú nielen odolnosť, ale aj jedinečný vzhľad a jedinečný charakter. Ručne kovaný sekáčik je ideálny pre amatérskych aj profesionálnych dobyvateľov kuchýň a je skvelou voľbou pre ľudí, ktorí si cenia kvalitu a štýl.

Súprava obsahuje aj brúsny kameňbrúsny kameň, ktorý je nevyhnutným nástrojom pre každého, kto chce mať svoje nože dokonale ostré. Je tiež ideálnym darčekom pre nadšencov varenia a kuchárov, ktorí chcú mať pri príprave jedál vždy plne ostré nože.

História našich nožov:

Nože sú brúsené ručne pracovníci s viac ako 30-ročnými skúsenosťami s použitím prírodných brúsnych kameňov extrahovaných z hory Emei. V porovnaní s mechanicky vyrobenými kuchynskými nožmi je životnosť našich nožov dlhšia. Špecializované schopnosti kalenia vykonávané skúsenými pracovníkmi a jedinečná technológia tvarovania s rôznymi metódami ohrevu poskytujú dokonalú rovnováhu medzi tuhosťou a pevnosťou našich nožov a zaručujú ich odolnosť.

Technické špecifikácie ručne kovaného sekáčika:

Materiál čepele: 5Cr15mov nehrdzavejúca oceľ

Plná dĺžka: 30 cm

Dĺžka čepele: 19,8 cm

Šírka čepele: 9,7 cm

Hrúbka čepele: 2,5 mm

Hmotnosť:379 g

Materiál rukoväte:drevo wenge + nity

25 stupňové ostrenie , alebo podľa vlastných preferencií.

Ponúkaný model nie je vhodný pre hrubé kosti.

Použitie a údržba:Sušte nôž z po použití zalejte vodou a umiestnite na suché miesto. Ak čepeľ nebudete dlhší čas používať, naneste na ňu vrstvu kuchynského oleja. Neumývajte v umývačke riadu, neponárajte na dlhší čas do vody alebo korozívnej kvapaliny.

Technické špecifikácie brúsneho kameňa:

• Má dve vrstvy brúsneho kameňa s rôznou gradáciou - tmavšia strana s nižšou zrnitosťou (120) sa používa na počiatočné ostrenie, svetlejšia strana s vyššou zrnitosťou (360) sa používa na dokončenie čepele .
• Používa sa na brúsenie kovových predmetov, ako sú:nože, nožnice, kosy, vreckové nože.
• Pred použitím kamenného brúsku ho najskôr navlhčite vodou.
• Optimálny uhol ostrenia je 15 – 30 stupňov.
• Rozmery: 20 x 5 x 2,5 cm

Sada obsahuje:

1. Sekáč

2. Brúsky, brúsny kameň