Moderná, elektrická udiareň dragON s generátorom dymu dragON Jet 1 a príslušenstvom je univerzálna, kvalitná súprava, ktorá zaisťuje komfort používania a vynikajúce kulinárske efekty. Stačí pripojiť udiareň, nastaviť teplotu a čas údenia na displeji a spustiť generátor dymu.

• Udiareň a rúra v jednom – elektrická udiareň na teplé a horúce údenie pomocou drevených triesok a na pečenie bez triesok.
• Jednoduché prenášanie a používanie – veľkosť, hmotnosť a rukoväť na prenášanie uľahčujú mobilitu zariadenia. Udiareň si ľahko zoberiete aj na výlet.
• Skvelá cirkulácia vzduchu - Valcový tvar zaisťuje lepšiu cirkuláciu vzduchu a efektívnejšie šírenie horúceho vzduchu ako v obdĺžnikových udiarňach.
• Možnosť regulácie teploty - Udiareň má 600 W ohrievač s termostatom umožňujúcim reguláciu teploty. Teplotu je možné ovládať pomocou vstavaného teplomeru.
• Bezpečné používanie -Udiareň je vybavená drevenou rukoväťou, ktorá sa pri údení nezahrieva. Priložená kovová rukoväť umožňuje bezpečné vytiahnutie horúceho roštu a zásobníka na drevené štiepky.
• Vysokokvalitný materiál -Udiareň je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu vám bude zariadenie slúžiť roky

Univerzálna elektrická udiareň z nehrdzavejúcej ocele umožňuje súčasne piecť a dodávať pokrmom údenú arómu. Hydinu a iné obľúbené druhy mäsa, rýb alebo zeleniny môžete rýchlo a jednoducho údiť teplé alebo horúce.

Údenie je skvelý spôsob, ako uchovať potraviny, t. j. predĺžiť ich trvanlivosť.

Toto je zariadenie, ktoré môžete ľahko presunúť na akékoľvek miesto alebo si ho vziať so sebou na výlet. Na údenie či pečenie vám postačí elektrina a prípadne údiace lupienky. Mobilitu elektrickej udiarne uľahčuje drevená rukoväť. Tým sa znižuje riziko popálenia aj pri prenášaní horúcej udiarne.

POZNÁMKA: Všetky oceľové prvky sa počas prevádzky veľmi zahrievajú, takže pre istotu pri používaní udiarne sa oplatí nosiť rukavice chrániace pred popálením.

Elektrická udiareň má termostat, takže si môžete nastaviť požadovanú teplotu, vhodnú na údenie alebo pečenie rýb, mäsa alebo údenín. Obsluha udiarne je veľmi jednoduchá, stačí ju pripojiť k napájaciemu zdroju a ak chcete fajčiť, pridajte drevnú štiepku.

Počas údenia môžeme mať jedlo pod dohľadom, pretože veko má drevenú rukoväť, ktorá zariadenie sa počas prevádzky nezohrieva.

Poznámka: Pred prvým údením by ste mali udiareň „vypáliť“, t. j. fajčiť bez použitia potravinárskych výrobkov.

Príprava produktov pred údením :

Nakladanie alebo marinovanie – môžete si vybrať ľubovoľný spôsob.

Odkvapkanie a sušenie – zapamätajte si: Pred údením mäso veľmi opatrne osušte. Zle vysušené produkty môžu spôsobiť hromadenie vlhkosti vo vnútri komory počas údenia a spôsobiť nesprávne spracovanie údenín.

Produkty je možné sušiť aj v komore udiarne s termostatom nastaveným na minimum, bez zatvorenia udiarne.

Zariadenie Po každom použití sa odporúča vyčistiť. Na čistenie udiarne sa odporúča použiť malé množstvo vody v kombinácii s jemným čistiacim prostriedkom. Rošty je možné umývať v dreze.

POZNÁMKA: Pred čistením zariadenie odpojte!

Súprava obsahuje:

• udiareň s elektrickým ohrievačom 600 W
• napájací kábel s termostatom
• kryt na udiareň
• 2 drevené rukoväte
• 4 oceľové nohy
• kryt ohrievača
• rošt
• odkvapkávač
• zásobník na triesky
• kovová rukoväť na vyberanie roštu a podnosov
• teplomer
• 15 skrutiek M5X9
• 15 matíc M5

Technické údaje udiareň:

• príkon 600 W
• napätie 220V-240V
• frekvencia 50 Hz
• výkon šnúra 170 cm
• teplomer vo veku s rozsahom teplôt 0-250°C
• termostat
• materiál nehrdzavejúca oceľ

Upozornenie:

Pred použitím si prečítajte návod priložený k zariadeniu a jednotlivé kusy zariadenia umiestnite do udiarne podľa schémy za predpokladu.

Fajčenie by sa malo vykonávať pod dohľadom.