Profesionálny flambovaný horák

Profesionálny flambovací horák - flambovaná teplovzdušná pištoľ s chrómovou nohou s čiernou povrchovou úpravou. Horák s teplovzdušnou pištoľou je perfektný na karamelizáciu krémov a dezertov a dokonca aj opaľovanie - šúpanie zeleniny, t.j.; paprika, paradajky, cibuľa a mäso pečať. Kapacita horáka je 36 ml plynu, čo vystačí približne na 45 minút prevádzky.

Horák nie je naplnený plynom. Plniaci ventil plynu je umiestnený v spodnej časti horáka. Pred plnením plynu sa uistite, že ventil a dýza plynovej nádoby k sebe tesne priliehajú. Používajte kvalitný plyn.Pred naplnením nádobou niekoľkokrát zatraste. Posuňte posúvač nastavenia plameňa do polohy „-“ Vložte trysku nádoby kolmo do ventilu. Po naplnení zariadenia počkajte niekoľko minút, kým sa plyn stabilizuje.

Ak chcete začať pracovať s horákom:

- posuňte posúvač nastavenia plameňa na poloha "+"

- odblokujte posunutím bezpečnostnej páčky nadol - nachádza sa na zadnej strane horáka pod tlačidlom štartéra

- stlačíte štartér Tlačidlo štartéra nebude stlačte, pokiaľ ho najskôr neodblokujeme bezpečnostnou pákou. Štartovacie tlačidlo musí byť stlačené úplne, ak nie je stlačené dobre, horák sa zablokuje. Potom sa musí bezpečnostná páka opäť pohnúť. Pri každom uvoľnení štartéra sa zariadenie zablokuje.

Poznámky k používaniu horáka:

- pomocou posúvača nastavte dĺžku plameňa na pravej strane horáka - pohybom v smere "+" predĺžite plameň, znížte v smere "-". Plameň sa odporúča nastaviť tak, aby nebol dlhší ako polovica hrotu horáka, 10 až 25 mm. Pri práci s dlhším plameňom plytváte palivom a plameň je nestabilný.

- šírka plameňa sa počas prevádzky reguluje pomocou označeného regulátora prívodu vzduchu, umiestneného na oboch stranách horáka, jeho posunutím dopredu prstom. Odporúča sa nastavovať šírku pomaly, opatrne a držať horák v bezpečnej vzdialenosti.

- ak chcete pracovať nepretržite, posuňte ovládač na ľavú stranu horáka, všimnite si, že pre dosiahnutie najlepšieho výsledku , posúvač dĺžky plameňa by mal byť nastavený do polovice. Ak je nastavená do maximálnej polohy, teplovzdušná pištoľ nemusí fungovať správne. Je dôležité ukončiť prácu so zablokovaným horákom v režime nepretržitej prevádzky posunutím tlačidla dopredu.

Zablokovanie plameňom:

- uvoľnite blokádu posunutím dole

- stlačte štartér

- posuňte spínač č. 5 smerom k sebe

- trvalý plameň

- uvoľnite plynulé plameňový spínač posunutím dopredu

Rozmery: výška 16,5 cm, dĺžka 13 cm, šírka 7 cm