Sada obojstranných brúsnych kameňov na nože so základňou a hladiacim kameňom Sada korundových brúsnych kameňov je jedným z najefektívnejších spôsobov brúsenia a lešteniahran tupých čepelí. Dokážu výrazne zrýchliť a skvalitniť ostrenie nožov v každej kuchyni. Súprava obsahuje 4 kamene s rôznou zrnitosťou (400 / 1 000 / 3 000 / 8 000). Súpravu možno použiť na ostrenie a vyhladenie hrán nožov akejkoľvek veľkosti.

Kamienky sú vyrobené z bieleho korundu, sú tvrdé a odolné voči opotrebovaniu, čo sa premieta do rýchlosti a kvality brúsenia. Ich použitie je veľmi jednoduché a bezpečné a nie sú potrebné ďalšie drahé brúsne oleje. Pre efektívnu prácu pred brúsením stačí kamienky namočiť do vody.

Sada brúsnych kameňov na nože obsahuje aj užitočné príslušenstvo, ktoré ešte viac zlepšuje proces brúsenia, vrátane: vrát. bambusová základňa s protišmykovou podložkou, uhlová vodiaca lišta na brúsenie noža, hladiaci kameň, dva kožené pásiky na leštenie hrán čepelí, malý zverák a zelený vosk na vyhladenie povrchu kamienkov.

Obojstranné vodné kamene s rôznym indexom zrnitosti

Sada obsahuje kamene so 4 rôznymi úrovňami zrnitosti (dva obojstranné kamene s rôznymi hodnotami na oboch stranách). V závislosti od požadovaného efektu vyberte kameň s vhodnou gradáciou:

• 400 - najhrubšia zrnitosť, na opravu poškodených a silne opotrebovaných hrán a obnovenie ostrosti
• 1000 - na odstraňovanie malých ostrapov a defektov a na predostrenie nožov a nástrojov, ktoré nie sú veľmi opotrebované
• 3000 - pre získanie veľmi ostrých hrán čepele
• 8000 - pre leštenie a vyhladenie hrán čepele a pre získanie maximálnej ostrosti

The zrnitosť vodných kameňov je určená počtom viditeľným na boku každého z nich. Čím menšia hodnota, tým menšia úroveň podrobnosti: (400 – najmenšia / najhrubšia, 8 000 – najväčšia).

Použitie popis

Používanie súpravy kameňov na brúsenie nožov je veľmi jednoduché a bezpečné:

1. Ponorte brúsny kameň do vody na cca 10 - 15 minút minút.

2. Položte bambusovú základňu na stôl alebo iný rovný povrch krátkou hranou smerom k vám a vložte do nej vybraný brúsny kameň. Vždy začnite brúsiť kamienkami s menším zrnom (400 → 1000; 3000 → 8000) od 400 alebo 1000 (v závislosti od opotrebovania čepele). Na leštenie a vyhladenie hrán sa používajú kamene s väčšou zrnitosťou, vďaka čomu čepele lesknú a majú maximálnu ostrosť.

3. Umiestnite čepeľ naprieč brúskou. Pri brúsení držte nôž pod uhlom 10 - 20°. Urobte rozhodujúce pohyby noža od seba až ku koncu kameňa, aplikujte mierny tlak (účinnosť zaisťuje počet opakovaní, nie sila stlačenia čepele). Pri ostrení nezabudnite dodržať povrch kameňa vlhký - pri práci ho jemne pokropte vodou, ak brúska stratila vlhkosť.

Nôž treba brúsiť po úlomkoch (špička čepele, stred, čepeľ pri čepeli), rovnomerným použitím celého povrchu kameňa - to mu umožní zostať dlhšie ostrý hladká vrstva. Nôž by sa mal brúsiť na kameni s menšou zrnitosťou (400 → 1000), kým sa neodstránia všetky ryhy a otrepy.

Potom, aby ste získali veľmi ostré ostrie, čepeľ treba vyleštiť na kameni s väčšou zrnitosťou (3000 → 8000).

4. Po nabrúsení očistite nôž pomocou handričkou alebo vodou a utrite dosucha. Potom z kameňa zmyte nečistoty a nechajte uschnúť.

Počas brúsenia sa môže na kameni objaviť štruktúra podobná bahnu. Neodstraňujte ho, kým sa nedokončí proces ostrenia.

Popis príslušenstva

Sada okrem dvoch vodných mlecích kameňov obsahuje niekoľko doplnkov, ktoré zlepšujú proces ostrenia resp. rozšírte užitočnosť kameňov. Každý kameň má tiež silikónový vankúšik zodpovedajúci základni. Medzi ďalšie doplnky patrí:

1. bambusový základ pre kamienky- vďaka protišmykovej podšívke poskytuje pohodlie a stabilitu počas používania (nezabudnite však, že základňa sa môže pohybovať na mokrom alebo prirodzene klzkom povrchu)
2. kožený honovací pás – na odstraňovanie otrepov a honovacích čepelí (nožov alebo nástrojov)
3. kožený pásik – na odstraňovanie ostrapkov a honovanie žiletiek
4. zelený vosk – používa sa na udržanie hladkého povrchu kamene (jeho použitie urýchľuje proces ostrenia)
5. malý zverák - umožňuje jednoduchšie ostrenie čepele dláta alebo hoblíka
6. uhlové vedenie - umožňuje zachovať imunitusprávny uhol brúsenia
7. čierny hladiaci kameň s drážkami - používa sa na odstránenie nerovností a obnovenie rovného povrchu brúsnych kameňov, čím sa zvyšuje ich odolnosť a úžitkovosť

Pre zvýšenú účinnosť hladiaceho kameňa pred procesom navlhčite oba kamene (hladenie aj brúsenie) a povrch brúsky udržujte vlhký počas hladenie.

Vlastnosti produktu:

• 2 obojstranné brúsne kamenee zabezpečujúce efektívne brúsenie a leštenie nožov
• 4 varianty zrnitosti - 400 / 1000 / 3000 / 8000
• kamene z kvalitného bieleho korundu
• vhodné pre všetky typy nožov
• široké využitie - možno použiť na brúsenie všetkých typov čepelí, nožov a nástrojov
• veľmi jednoduché a bezpečné použitie
• protišmyková základňavyrobená z bambusu
• jednoduché čistenie a údržba
• netreba používať ďalšie oleje - stačí voda zvlhčujúce kamene
• uhlové vedenie umožňuje ľahko udržiavať vhodný uhol čepele
• sada obsahuje príslušenstvo na vyhladenie povrchu kameňov, čo rozširuje ich užitočnosť
• všetky zabalené v bezpečnostnej schránke na prepravu

• rozmery jedného brúsny kameň:18 x 6 x 3 cm
• rozmery bambusovej základne:20,5 x 9,5 x 2,5 cm
• váha celej sady: cca . 2,5 kg

Sada obsahuje:

1. 2x obojstranné brúsne kamene s rôznymi variantmi zrnitosti (400 / 1000 / 3000 / 8000),
2. 2x silikónové podložky,
3. 1x bambusová základňa,
4. 1x čierny hladiaci kameň s drážkami,
5. 1x uhlové vedenie,
6. 1x malý zverák,
7. 1x kožený opasok pre honovanie,
8. 1x kožený remienok s rukoväťou,
9. 1x zelený vosk,
10. Kartónové balenie.