Súprava piatich balení jelšových a bukových údiacich lupienkov určených na použitie pri údení a grilovaní bravčového mäsa. Vďaka týmto lupienkom získajú jedlá z tohto druhu mäsa vhodnú, žiadanú vôňu a chuť, ako aj atraktívnu zlatohnedú farbu.

• 100% prírodná jelša a bukové drevos ekologicky čistými plochami. Drevené štiepky sú bez impregnačných a konzervačných zlúčenín a neobsahujú prachové frakcie.
• Umožňujú vám dosiahnuť profesionálne výsledky v procese údenia a grilovania.
• Poskytujú vynikajúcu vôňu, chuť a vzhľad pripravovanej hydiny, hovädzieho, bravčového, jahňacieho mäsa, diviny a rýb.
• Vyznačujú sa optimálnym obsahom vody - pod 11 %.
• Bezpečný, čistý, starostlivo pripravený – vysoko kvalitný produkt, ktorý splní očakávania tých najnáročnejších milovníkov údenín a grilovaných jedál.

Prírodná, kvalitná drevná štiepka, kombinácia jelšového a bukového dreva v starostlivo vybraných pomeroch, ideálna na údenie a grilovanie porcií bravčového mäsa. Vďaka vhodnému dávkovaniu a žíhaniu štiepok bude proces prípravy pokrmov prevedený profesionálne a hotové jedlá získajú patričnú vôňu, chuť a vzhľad. Prednosti týchto drevných štiepok ocení každý milovník lahodných údenín a grilovaných jedál - je možné ich použiť v malých aj veľkých udiarňach, tiež v súprave s generátorom dymu. Optimálny obsah vody zaisťuje ľahké zapálenie drevnej štiepky a efektívnu tvorbu dymu.

Drevná štiepka 2. triedy (jemná frakcia) - Vzhľadom na stupeň fragmentácie je možné ich úspešne použiť v generátoroch dymu s automatickým - závitovkovým podávačom.

Množstvo drevnej štiepky v balení (450 g) vystačí na niekoľkohodinové údenie (v závislosti od použitého zariadenia) - bez obáv, že dôjde pri príprave vašich obľúbených jedál.

Súprava pozostáva z piatich 450 g balení

Grilovanie: Položte dvojcentimetrovú vrstvu drevené triesky okolo žeravého dreveného uhlia – neklaďte ich priamo na oheň, pretože sa okamžite rozhoria. Aby ste drevnú štiepku využili čo najhospodárnejšie, môžete ju mierne navlhčiť vodou, čo uľahčí tvorbu väčšieho množstva dymu. Ihneď po umiestnení jedla na gril prikryte gril vekom. Doba grilovania – od 10 do 30 minút (v závislosti od veľkosti a druhu pripravovaného mäsa).

Údenie: V závislosti od typu udiarne, ktorú máte, umiestnite drevené štiepky v generátore dymu alebo v samotnej udiarni - na mieste určenom na tento účel, alebo v krbe - okolo žeravého dreva.

Štiepky sú ideálne na použitie v generátore dymu. Použitie takéhoto generátora dymu zabezpečuje dosiahnutie tých najprofesionálnejších výsledkov – produktov s vynikajúcou chuťou, vôňou a farbou.

Poznámka: Udiareň a gril by mali obsluhovať len dospelé osoby, pri dodržaní pravidiel požiarnej bezpečnosti a po prečítaní návodu na obsluhu daného zariadenia a odporúčaní ohľadom používania drevnej štiepky. Pri zapaľovaní drevených štiepok a ich pridávaní počas prevádzky grilu, udiarne alebo generátora dymu buďte opatrní, aby ste sa vyhli možnému popáleniu. Dbajte na to, aby deti a domáce zvieratá nemali prístup k vyhrievaným zariadeniam.

Drevené štiepky by sa mali skladovať na suchom a chladnom mieste.

Čipsy na fajčenie dostupné v našej ponuke majú pozitívny názory: Ústav mäsového priemyslu a tuku, Národný hygienický ústav, Národný hygienický ústav.

Balenie obsahuje 450 g drevnej štiepky.

Sada 5 x 450 g.

Balenie obsahuje 450 g drevnej štiepky. p>