SVETLÁ POHÁNKOVÁ MÚKA

BEZLEPKOVÝ VÝROBOK*

Pohánková múka je ideálna do cestovín, koláčov a palacinky, ale treba ju miešať s pšeničnou múkou, pretože výrobky pripravené z pohánkovej múky sú krehké a rozpadajú sa. Múka zvýrazňuje chuť pečiva a cestovín.

--------------------------- --- ----------------------------------------------- --- -

*POZOR!!!

PRODUKT MÔŽE OBSAHOVAŤ STOPY LEPKU

------------------------------------------ ------ ----------------------------------

ČISTÁ HMOTNOSŤ : 5 KG

DÁTUM EXSPIRÁCIE:  5 MESIACOV OD DÁTUMU GRILOVANIA

Múka je zabalené v pevnom dvojvrstvovom papierovom vrecku.

b>

--------------- ------------------------ -------------------------- ------------------------ -------------------------- ------------------------ ----------------------

MÚKA SA VYRÁBUJE Z OBILNÍN Z OPOLSKÉHO A DOLNOSLEZSKÉHO vojvodstva.

OBILNINY NAKUPUJEME PRIAMO OD FARMÁROV.

----------------- ------------------------- ------------------------- ------------------------- ------------------------- ------------------------- ------------------

V našom mlyne vyrábame múku s tradíciou od roku 1780. Mlyn sa nachádza na rieke Nysa Kłodzka v malej obci Krásna Góra v Opolskom vojvodstve. V súčasnosti máme stroje inštalované v 20. a 30. rokoch 20. storočia, ktoré dodnes tvrdo pracujú. To nám dáva možnosť ponúknuť zákazníkovi tradičnú múku bez chemických prísad.

MLLYN KRASNA GÓRA - TO NAJLEPŠIE Z PRÍRODY

Naša plná ponuka:

p>

PŠENIČNÁ MÚKA TYP 550 LUXUSNÁ

Ide o najľahšiu múku v našej ponuke. Odporúča sa na domáce výrobky ako: koláče, šišky, knedle, lokše, knedle, cestoviny, pizza atď.

PŠENIČNÁ MÚKA TYP 650 UNIVERZÁLNA

Je to medzimúka medzi 550 a 750. Je rovnako vhodná do domácich výrobkov aj na pečenie chleba, rožkov, challah.

CHLIEB PŠENIČNÁ MÚKA TYP 750

Ako už názov napovedá – ideálne na pečenie chleba a iné...

PŠENIČNÁ MÚKA TYP 1850, BIELA

Tmá múka . Na pečenie chleba a rožkov.

RAŽNÁ MÚKA TYP 720

Ideálna na prípravu chlebového kvásku a kváskového predkrmu, pečenie chleba.

RAŽNÁ MÚKA TYP 2000 BIELA

Múka tmavá. Na pečenie chleba a tiež na prípravu kysnutého cesta.

ŠPALOVÁ MÚKA TYP 650

Múka svetlá. Má menej lepku ako typická pšenica, ale je vhodná na väčšinu domáceho pečenia. Chlieb, rožky, koláče, babky a pod.

PŠENČINOVÁ ŠPALOVÁ MÚKA TYP 1850

Múka tmavá. Ideálne na pečenie celozrnného chleba a rožkov.

EAMER MÚKA TYP 650

Svetlá múka. Ideálne na prípravu cestovín, koláčov a svetlého chleba.

PŠENIČNÁ PŠENIČNÁ MÚKA TYP 1850

Tmavá múka. Hodí sa na celozrnný chlieb a rožky s krásnou tmavou farbou.

POHÁNKOVÁ MÚKA SVETLÁ

Pohánková múka je ideálna do cestovín, koláčov a palaciniek, ale mala by byť zmiešaná s pšeničnou múkou, pretože výrobky pripravené z pohánkovej múky sú krehké a rozpadajú sa. Múka zvýrazňuje chuť pečiva a cestovín.

KRZYCA MÚKA (MIDGE RYE) LIGHT

Krzyca, t.j. -nazývanásvačinová raž - najstaršia odroda raže, na ktorú sa tak trochu zabudlo.

Karobová múka sa dnes dá úspešne použiť ako náhrada obyčajnej raže.

Karobová ražná múka v kuchyni poslúži perfektne. Môžete z nej pripraviť chutný chlieb alebo rožky. Múka dobre poslúži aj na domáce, dlho vyzreté perníky či iné koláče. Pre jeho závažnosť by ste mali experimentovať a overovať si, v akej kombinácii chutí najlepšie a ako sa správa pod vplyvom teploty. Dobrým spôsobom je pridať ju spolu s inou, už osvedčenou múkou.

PŠENIČNÁ BIELA ​​NÁKUPNÁ MÚKA (MIDGE RAŽNÁ)

Šafránovú múku môžete použiť ako náhrada.raž obyčajná. Tmavá múka. Na pečenie chleba a tiež na prípravu kysnutého cesta.

PŠENIČNÉ OTRUBY

Odporúčame ako prídavok do cereálií, müsli, jogurtov, kefírov, mlieka a koláčov, palaciniek a chlieb.

RAŽNÉ OBRANY

Ideálne ako doplnok do polievok, šalátov, omáčok a na pečenie chleba.

EMERMER BRAN

Bohaté na vlákninu. Podobne ako pšeničné otruby sa môžu pridávať do cereálií, müsli, jogurtov, kefírov, mlieka, ale aj koláčov, palaciniek a chleba.