Victorinox Fibrox 5.6603.15 vykosťovací nôž

Victorinox

Victorinox 5.6603.15 Fibrox je profesionál kuchynský nôžna filetovanie, presné krájanie a vykosťovanie mäsa.

Victorinox Fibrox - profesionálny vykosťovací nôž

Bez ohľadu na to, či ste kuchár, mäsiara alebo nadšenca domácej kuchyne, výberom nožov zo série Victorinox Fibrox získate záruku kvality a výkonu, ktorá bola predtým dostupná len u profesionálnych kuchynských nožov.

Nôž má pevnú čepeľ, dlhú 150 mm, s úzky, mierne zakrivený profil, vďaka ktorému sa oddeľovanie mäsa od kostí stáva jednoduchou a rýchlou úlohou. Na rozdiel od bežného kuchynského noža je orezávač perfektný na krájanie mäsa bez trhania jeho vlákien. Vykosťovací nôž možno použiť na každodenné spracovanie mäsa, úpravu rýb a krájanie údenín. Čepeľ je vyrobená zo švajčiarskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje vynikajúce rezné vlastnosti, je odolná proti zlomeniu a vylomeniu a ľahko sa brúsi aj s klasickou oceľovou čepeľou.

Ergonómia a hygiena

h2>

Prvkom zodpovedným za pohodlie pri používaní noža je rukoväť s protišmykovou textúrou. Použitý elastomér Fibrox má hrubú povrchovú úpravu, ktorá v kombinácii s profilovaným tvarom rukoväte zabraňuje skĺznutiu noža z ruky. To je dôležité najmä pre bezpečnosť pri každodennej práci s ostrým nástrojom. Vďaka použitiu nerezovej ocele a materiálu TPE je možné nôž bezpečne umývať v umývačke riadu.

Vlastnosti vykosťovacieho noža Victorinox Fibrox

• Pohodlný, ľahký a praktický vykosťovací nôž;
• úzka a mierne zakrivená čepeľ ľahko nareže mäso a oddelí ho od kosti;
• vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa ľahko čistí oceľ;
• pohodlné plastové držadlo.

• Výrobca: Victorinox, Švajčiarsko
• Použitie (účel): kuchyňa - na filetovanie, kuchyňa - na mäso
• Odolnosť proti korózii: vysoká
• Odolnosť proti priehybu: nízka
• Materiál rukoväte: plast
• Typ noža: pevná čepeľ – skrytý hrot