Due Vittorie jablčný ocot 500 ml

Taliansky jablčný ocot od Marlene Apples "Aceto di Miele Invecchiato in Barrique" Due Vittorie

Taliansky jablčný ocot od značky Due Vittorieje jedinečný jablčný ocot zrejúci v dubové sudy, získané výlučne tradičnými metódami typickými pre výrobu balzamikového octu. Získava sa pomalým kvasením jablčného muštu z jabĺk Marlene v dubových sudoch. Jablčný ocot od Due Vittorie sa vyznačuje prírodnou jantárovou, tmavou, transparentnou farbou, príjemnou, vyváženou chuťou a zamatovou, mierne hustou textúrou. Ocot má výraznú, sladkokyslú, korenistú chuť, dokonale vyváženú sladkosťou jabĺk, s výraznými tónmi dubového dreva, bohatými na triesloviny, intenzívne ovocné. Vôňa je napriek svojmu výraznému octovému charakteru intenzívne jablková.

Prémiový jablčný ocot je tiež všestranným korením, ktoré sa perfektne hodí k množstvu jedál – slaných aj sladkých. Výborne sa hodí k rôznym šalátom a je dokonalým základom pre pomaly pečené bravčové mäso (neoceniteľné pri príprave napr. bravčového mäsa, dodáva trhanému mäsu sladkú chuť a jablkovú vôňu a zároveň výrazne ovplyvňuje proces drobenia). Intenzívna chuť octu sa skvele hodí k ostrejším syrom – Gruyère alebo Gorgonzola.

Kapacita: 500 ml

Kyslosť: 5 %

Zloženie: šťava z jabĺk Marlene zrenie v dubových sudoch (obsahuje siričitany).

Výživová hodnota / 100 ml: energetická hodnota 686 kJ / 162 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 40 g (z toho cukry 40 g), bielkoviny 0 g, soľ 0g

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste

Značka | Výrobca: Due Vittorie | Via Canale, 35, 41019 Soliera MO, Taliansko