Rolnik Sourdough Żurek koncentrát v dóze 370ml

Objavte originálnu chuť staropoľského domáceho Rolnik Żurek, vďaka ktorému si rýchlo pripravíte lahodný one-pot jedlo pre celú rodinu. Koncentrát bol získaný ako výsledok prirodzeného kvasenia, len s použitím ražnej múky, vody a zmesi nového korenia. Vďaka tomu má žurek tradičnú chuť a intenzívnu vôňu. Obohatený o vaše obľúbené prísady - klobásu, údenú slaninu, vajíčko na tvrdo, sušené hríby a zeleninu sa stane vynikajúcim, sýtym jedlom.

Zloženie:

voda , ražná múka (obsahuje lepok), soľ, korenie. Koncentrát získaný prirodzenou fermentáciou roztoku ražnej múky a vody s prídavkom soli a korenín.

Alergény:

lepok

Alergény

lepok

Skladovacie podmienky:

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.

Pôvod:

Vyrobené v / Krajina pôvodu: Poľsko

Iné informácie:

Recept na domáci žurek (asi 3 litre vývaru)

Zloženie: 400 g bielej klobásy, 100 g údenej slaniny, 2 strúčiky cesnaku, 1 väčšia cibuľa, 2 sušené hríby, 1 mrkva, 1 petržlen, kúsok zeleru, 0,2 l kyslej smotany, 3 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, soľ, korenie, štipka majoránu. Ošúpanú zeleninu zalejeme vodou, pridáme koreniny, umyté a namočené huby. Varíme prikryté 30 minút. Cibuľu a slaninu nakrájame na kocky, klobásu nakrájame na plátky a opražíme na oleji. Zeleninový vývar precedíme a zalejeme polievkou. Do vriacej polievky pridajte predtým pripravené produkty, drvený cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Všetko varíme ďalších 20 minút, na záver pridáme smotanu a štipku majoránu. Na tanier dáme polovice natvrdo uvarených vajec a zalejeme kyslou polievkou. Užite si jedlo!