VARIČ ŠUNKY NA VÝROBU PRÍRODNÝCH DOMÁCICH ODMEROV

ŠUNKA, OBEDOVAČ, SLANINKA, PAŠTÁTKA, KLAPKA ATD.

ŠUNKOVAČ Z JEDNÉHO KUSU NEREZOVEJ OCELE 18/10

JEDNODUCHA KONŠTRUKCIE UĽAHČUJE POUŽÍVANIE A ČISTENIE ZARIADENIA

V BOČNEJ ČASTI JE ZÁSUVKA S OTVOROM PRE TEPLOMER

UMOŽŇUJE PRIAMY MERANIE TEPLOTY

V ŠUNKOVAČI.

ROZMERY ŠUNKOVÉHO VARIČA:

KAPACITA 1,5L/AŽ 1KG MÄSA

CELKOVÁ VÝŠKA 17cm

PRIEMER 11cm

VRÁTANE

OCELOVÝ VARIČ NA ŠUNKU 1,5L

20ks Vrecúška na ŠUNKU

TEPLOMER NA MÄSO 0/120 stupňov Celzia

KARTÓNOVÉ BALENIE

HRNEC NA ŠPARGETOVÉ ŠPAGETY Panvica

HRNEC MÁ POKROK A KOŠÍK

p>

ROZMERY SÚPRAVY:

KAPACITA 4,0L

VÝŠKA 21 cm

PRIEMER 16 cm

                                                                                                                                                                                                                                                      NAŠE ĎALŠIE AUKCIE MÁME K DISPOZÍCII TAŠKY NA VARIČ NA ŠUNKU

RECEPT NA VÝBORNÁ SLANINA

ZLOŽENIE:

• 900 g surovej vykostenej slaniny

• Do slaného nálevu

• 2 litre vody
• 0,5 šálky morskej soli
• 1 polievková lyžica nakladacej soli
• lyžička nového korenia
• a lyžička čierneho korenia
• 3-4 bobkové listy/veľké/

SLANINU VLOŽTE DO MARINKU VYROBENÉHO Z INGREDIENCIÍ A VLOŽTE NA 48 HODÍN DO CHLADNIČKY.

 VYBERTE MÄSO Z MARINETU, PEVNE ZABALIJTE, VLOŽTE DO VRECKA A VLOŽTE DO ŠUNKOVÉHO VARIČA.

 ZATVORTE MÄSO, TLAČTE JAROU A NECHAJTE 4-5 HODÍN.

CHLIEB V HRNCI S PODLAHOU 1-1,5 cm NAD MÄSO PRI TEPLOTE 85-90 stupňov Celzia po dobu 90 minút

POTOM ODBERTE NÁDOBNÍK NA ŠUNKU A CHLADITE HO POD STUDENOU VODOU. ULOŽTE NA PÁR HODÍN V CHLADNIČKE.