Physis of Crete Extra panenský olivový olej vyrábaný rodinou Asmarianakis je limitovaný olej najvyššej triedy zo série Premium Quality GOLD. Veľmi nízka kyslosť naznačuje produkt vysokej triedy. Ocenený v roku 2015 vo výročnej prestížnej súťaži organizovanej v Spojenom kráľovstve Guild of Fine Food. Tieto ocenenia sa často nazývajú „Oscary jedla“. V roku 2017 získala bronzovú medailu na medzinárodnej súťaži v Londýne IOOC Bronze Quality Award. Najlepšie na varenie, do šalátov a studenej kuchyne. Oplatí sa to vyskúšať s krajcom dobrého chleba.

• Úroda: XI.2023
• Dátum doručenia: 12.2023
• Spotrebujte do: 30. 12. 2025
• Krajina pôvodu: Grécko, východná Kréta
• Objem: 1000 ml
• Zloženie : 100% za studena lisovaný olivový olej, výhradne mechanicky

Výživová hodnota na 100 ml:

• energetická hodnota: 3389 kJ/824 kcal
• tuky 91,6g
• mastné kyseliny: nasýtené 12,8g; mononenasýtené 70,5 g; polynenasýtené 8,3 g
• sacharidy 0,0 g vrátane cukrov 0,0 g
• bielkoviny 0,0 g
• soľ 0,0 g

Fyza Kréta je rodinná spoločnosť zaoberajúca sa výrobou a prípravou olivového oleja výnimočnej kvality, aký nájdete v každej domácnosti na Kréte. Tento olej, ako aj tapenáda - pasta z čiernych alebo zelených olív a samotné olivy sú tými najlepšími prírodnými produktmi, ktoré nám naša zem môže ponúknuť. Každý rok, od konca novembra do marca, zbierame úrodu z našich olivových hájov, ktoré s láskou a starostlivosťou pestujeme v regióne Lassithi vo východnej časti Kréty.

Kritsa je dedina na úpätí hory Kastellos, ktorú obýva približne 2 200 obyvateľov. Je to jedna z najstarších osád na Kréte, známa svojimi olivovými hájmi založenými v staroveku.