bez prísad, 100% prírodné

40% polovice, 60% vlašské orechy v menších kúskoch

ideálne pre pekárne a koláče

Vlašské orechy majú lahodnú chuť a chrumkavú textúru, a preto sa používajú v mnohých dezertoch a pečive, ako sú sušienky, koláče, granola, raňajkové cereálie, energetické tyčinky a stále populárny banánovo-orechový chlieb. Do pečiva sa používajú aj mleté ​​vlašské orechy a orechová múka. Vlašské orechy sú plné esenciálnych mastných kyselín a produkujú olej, ktorý je bohatým zmäkčovadlom a je známy svojimi vlastnosťami proti starnutiu.

Orechy boli možno vždy považované za "potravu pre mozog" pretože povrchová štruktúra vlašského orecha má zvráskavený vzhľad ako mozog. Z tohto dôvodu boli považované za symbol inteligencie, čo viedlo niektorých k presvedčeniu, že v skutočnosti zvyšujú intelekt!

Vlašské orechy sú bohatým zdrojom:

• vitamínu C
• vitamíny B (vitamín B6, tiamín, riboflavín, niacín, kyselina pantoténová a folát)
• vitamín E
• ako aj minerály ako vápnik, železo, horčík, draslík, sodík a zinok

Vlašské orechy majú 65 percent hmotnosti tuku a 15 percent bielkovín.

Sú bohatšie ako väčšina orechov na polynenasýtené tuky (často považované za "dobré" tuky) a majú relatívne vysoký obsah kyselín omega-3 mastná kyselina nazývaná kyselina alfa-linolénová (ALA). Vlašské orechy sú tiež obzvlášť bohaté na omega-6 mastnú kyselinu nazývanú kyselina linolová.

Vlašské orechy obsahujú ďalšie základné živiny, ako sú beta-karotén, luteín a zeaxantín ako aj fytosteroly.

Sú dobrým zdrojom vlákniny a antioxidantov b> (kyselina ellagová, katechín, melatonín a kyselina fytová).

Všetky tieto prospešné živiny prispievajú k tomu, prečo sú vlašské orechy mnohými považované za „silnú potravinu“.

Zdravotné prínosy vlašských orechov

Zlepšené zdravie srdca –konzumácia vlašských orechov výrazne znížila LDL (zlý) cholesterol

Spravujte svoju váhu –Vlašské orechy vám pomôžu pocit sýtosti, čo znamená, že zvyšujú pocit sýtosti.

Zlepšenie zdravia kostí – Vlašské orechy obsahujú meď a fosfor, pričom obe sú nevyhnutné na udržanie optimálneho zdravia kostí.

Zdravie mozgu – Olej z vlašských orechov obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu pomôcť zlepšiť pamäť a koncentráciu. Omega-3 mastné kyseliny v kombinácii s jódom a selénom zaisťujú optimálnu funkciu mozgu.

Sila antioxidantov – Vzácne silné antioxidanty, ako je juglon chinón, tellimagrandin tanín a morín flavonol prítomný v vlašské orechy majú mimoriadnu schopnosť zachytávať voľné radikály. Tieto antioxidanty tiež pomáhajú predchádzať poškodeniu pečene spôsobenému chemikáliami.

Zlepšenie metabolizmu – Orech spolu s esenciálnymi mastnými kyselinami dodávajú telu minerály ako mangán, meď, draslík, vápnik, železo , horčík, zinok a selén. Tieto minerály prispievajú k metabolickým aktivitám, ako je rast a vývoj, produkcia spermií, trávenie a syntéza nukleových kyselín.

Kontrola cukrovky – Ľudia trpiaci cukrovkou môžu pravidelne jesť vlašské orechy, pretože obsahujú vysoké množstvo polynenasýtených a mononenasýtených tukov.

Čistí tráviaci systém – Táto superpotravina pomáha čistiť vnútorný tráviaci trakt, podporuje detoxikáciu odstránením toxínov a odpadu. Tiež lieči zápchu.

Zlepšenie mužskej plodnosti – Vlašské orechy majú pozitívny vplyv na mužskú plodnosť tým, že zlepšujú kvalitu, množstvo, životaschopnosť a pohyblivosť spermií

Redukcia zápalu- Polyfenolové zlúčeniny a fytochemikálie nachádzajúce sa vo vlašských orechoch znižujú účinky zápalu v tele. To má priaznivé dôsledky v mnohých oblastiach vrátane kardiovaskulárneho a onkologického zdravia.

Tehotné ženy – Bohatý zdroj komplexu vitamínu B prítomný v pražených nesolených vlašských orechoch je nevyhnutný pre rast plodu.

Regulácia spánku – Tento orech produkuje melatonín, hormón, ktorý pomáha navodiť a regulovať spánok.

Posilňovač nálady – Verí sa, že nedostatočné množstvo omega-3 mastných kyselín (nachádzajúcich sa vo vlašských orechoch a niekoľkých ďalších potravinách) môže spôsobiť hyperaktivitu, podráždenosť a tantru. Doplnenie stravy vášho dieťaťa týmito orechmi kompenzuje deficit EFA a môže pomôcť upokojiť jeho náladu. Platí to aj pre ľudí trpiacich posttraumatickou stresovou poruchou (PTSD), ktorí bojujú s depresiou a stresom po traume.