Fialové čokoládové farbivo

Tekuté farbivo na báze oleja na farbenie hmôt s vysokým obsahom tuku, ako je čokoláda, maslo, fondán, tuková smotana a ganache. Farbivo je vo forme ľahko použiteľnej tekutej emulzie. Praktická fľaštička umožňuje pohodlné dávkovanie. Toto kvalitné farbivo sa skvele hodí na farbenie čokolády, vďaka použitiu oleja sa v čokoládovej hmote veľmi dobre rozotiera. Použitie: farbenie čokolády, čokoládové hmoty, kakaové maslo, tukové krémy a polevy, smotana, maslové krémy.

Farbivá na báze oleja SuperOil

Tekuté farbivá na olejovej báze, veľmi dobré rozpustný v tukoch, vhodný najmä na farbenie čokolády. Ideálne aj na farbenie krémov na báze tuku, ako je smotana a maslový krém. Vyznačujú sa silnou sýtosťou farieb, účinnosťou, vysokou krycou schopnosťou a jednoduchosťou zavádzania do hmoty. Olejové farbivá Fractal Colors sú 100% potravinárske a dostupné v palete 10 krásnych farieb. Pri práci s farbivami SuperiOil sa odporúča používať výhradne kovové nástroje, farbivo je veľmi pevné a ťažko zmývateľné materiály ako plast, drevo alebo látka. Pred použitím dobre pretrepte.

Vlastnosti fialového čokoládového sfarbenia:

• Farba: fialová, fialová, fialová
• Tekuté farbivo
• Na olejovej báze
• Na čokoládu a mastné hmoty
• Potravinárske farbivo: 100 % jedlé
• Produkt bez lepku
• Vegánske
• Neobsahuje E171
• Vyhovuje smernici EÚ a môže sa používať v potravinách
• Bez alergénov
• Balenie: fľaša s kvapkadlom
• Čistý objem: 30 ml
• Čistá hmotnosť: 30 g

Maximálna dávka:

• Na hmotnosť: 0,9 g/kg
• Na ozdobu: 3,6 g/kg

Zložky :frakcionovaný kokosový olej, farbivo: karmoizín E122*.

*Môže mať škodlivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí.

Skladovanie:chráňte pred svetlom.