Ostrič nožov MinoSharp Ceramic na vodnej báze.

Dvojfázová keramická brúska, navrhnutá špeciálne pre nože Global a určená na brúsenie všetkých typov nožov, okrem tých s jedno- bočné rezy, napríklad tradičné japonské nože. Vďaka vode je proces ostrenia rýchlejší a z výroby nastavené otvory uľahčujú ostrenie noža pod správnym uhlom. Pogumovaná rukoväť a základňa majú protišmykové vlastnosti.

Technické údaje:

Biele koliesko – HRUBÉ zrno

Ružový kruh – STREDNÁ zrnitosť

Dĺžka – 24 cm

Dĺžka rukoväte – 14 cm

Výška - 5,8 cm

Šírka - 8 cm

Tipy na použitie

1. Do komory s kolieskami nalejte vodu a až do konca ostrenia ju nevylejte. Voda zvlhčuje keramické brúsky a zabraňuje prehriatiu čepele.

2. Držte rukoväť pevne, aby brúska nezmenila polohu.

3. Druhou rukou držte nôž a ukazovákom držte chrbticu čepele. Vložte nôž vertikálne do drážky s bielym kruhom (hrubé zrno). Pohybujte čepeľou tam a späť jemným stlačením: 7-8 krát alebo toľkokrát, koľko je potrebné. Pri pohybe ostria v brúske by ste na nôž nemali príliš tlačiť. Nadmerný tlak môže poškodiť kolesá!

4. Vložte nôž zvisle do drážky s ružovým kruhom (stredne zrnitý). Pohybujte čepeľou tam a späť jemným stlačením: 7-8 krát.

5. Po ukončení operácie umyte nôž ručne v horúcej vode a utrite dosucha uterákom alebo handričkou. Odstráňte kryt a opláchnite brúsku v čistej vode.

Koľkokrát musíte nabrúsenou hranou pohnúť, závisí od typu a stavu noža. V prípade nožov Global sa odporúča 7-8 krát v každom koliesku. Nože iných značiek je možné v každom koliesku posunúť 15-krát a ak nôž nie je dostatočne ostrý, operáciu zopakujte 15-krát. p>

Ostriče MinoSharp boli testované a schválené výskumným inštitútom CATRA, poprednou autoritou v technikách ostrenia so sídlom v Sheffielde, Spojené kráľovstvo.