Taliansky jablčný ocot od Marlene Apples "Aceto di Miele Invecchiato in Barrique" Due Vittorie

Taliansky jablčný ocot od značky Due Vittorieje jedinečný jablčný ocot zrejúci v dubové sudy, získané výlučne tradičnými metódami typickými pre výrobu balzamikového octu. Získava sa pomalým kvasením jablčného muštu z jabĺk Marlene v dubových sudoch. Jablčný ocot od Due Vittorie sa vyznačuje prírodnou jantárovou, tmavou, transparentnou farbou, príjemnou, vyváženou chuťou a zamatovou, mierne hustou textúrou. Ocot má výraznú, sladkokyslú, korenistú chuť, dokonale vyváženú sladkosťou jabĺk, s výraznými tónmi dubového dreva, bohatými na triesloviny, intenzívne ovocné. Vôňa je napriek svojmu výraznému octovému charakteru intenzívne jablková.

Prémiový jablčný ocot je tiež všestranným korením, ktoré sa perfektne hodí k množstvu jedál – slaných aj sladkých. Výborne sa hodí k rôznym šalátom a je dokonalým základom pre pomaly pečené bravčové mäso (neoceniteľné pri príprave napr. bravčového mäsa, dodáva trhanému mäsu sladkú chuť a jablkovú vôňu a zároveň výrazne ovplyvňuje proces drobenia). Intenzívna chuť octu sa skvele hodí k ostrejším syrom – Gruyère alebo Gorgonzola.

Kapacita: 500 ml

Kyslosť: 5 %

Zloženie: šťava z jabĺk Marlene zrenie v dubových sudoch (obsahuje siričitany).

Výživová hodnota / 100 ml: energetická hodnota 686 kJ / 162 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 40 g (z toho cukry 40 g), bielkoviny 0 g, soľ 0g

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste

Značka | Výrobca: Due Vittorie | Via Canale, 35, 41019 Soliera MO, Taliansko