Paprika obsahuje esenciálne oleje, ktoré sa uvoľňujú pri praskaní zrna. Rovnako ako pri mletí kávy, oleje sa rýchlo rozptýlia, takže chuť časom vybledne. Ak chcete úplne vytiahnuť intenzívnu arómu korenia, namiesto hotových zrniek korenia ich začnite mlieť za chodu!

Súprava obsahuje:

✔️ medený, turecký mlynček

✔️ čierne korenie (20 g)

✔️ zelené korenie (15 g)

✔️ biele korenie (25 g)

✔️ červené korenie (10 g)

Čierne korenie

Jednoznačne najobľúbenejšia odroda korenia. Má najsilnejšiu, korenistú chuť. Čerstvo pomleté ​​zrná dodávajú pokrmu nimi okorenenému jedinečný charakter a zaujímavú chuť.

Čierne korenie je veľmi univerzálne a hodí sa prakticky ku všetkému – k mäsu, zelenine, omáčkam, miešaným vajíčkam, omeletám aj polievkam.

Čierne korenie je veľmi univerzálne a hodí sa prakticky ku všetkému. p> p>

Zelená paprika

Má jemnejšiu, jemne korenistú chuť, preto je výborným doplnkom k hydine, rybám a divine. Zelené korenie má sviežu, mierne ovocnú arómu, preto sa oplatí vyskúšať ho v šalátoch, dusenej zelenine alebo salsách.

Biele korenie

Biele korenie má nie tak korenistá, ale mimoriadne intenzívna v chuti, často označovaná ako mierne živicová alebo bylinková.

Tento druh korenia sa odporúča do ľahkých omáčok, marinád, polievok a smažených jedál. Hodí sa najmä k bravčovému mäsu. Biele korenie je tiež obľúbenou zložkou thajských kari pást.

Červená paprika

Získava sa z plodov brazílskej papriky a peruánskej papriky. Hoci má mierne korenistú chuť, najvýraznejšie ovocné a kvetinové tóny. Červená paprika je najvhodnejšia na ozdobenie hotových jedál, pretože tepelným spracovaním veľa stráca arómu.

Zrnká papriky možno použiť aj na ozdobenie sladkého pečiva, napríklad glazúrovaných šišiek alebo koláčikov s bielou polevou. .

Mlynček je vyrobený z vysoko kvalitnej zliatiny zinku a mosadze a jeho ručne vyrezávaný krásny vzor z neho robí skvelý prvok na vystavenie v každej kuchyni a na atraktívnom stole dekorácia.

Mlynček je veľmi praktický na používanie. Skladá sa z dvoch častí, ktoré sa dajú ľahko rozobrať, čo uľahčuje používanie. Zrnká korenia stačí prehodiť cez otvor v hornej časti a potom otočiť kľukou. Mletá paprika sa hromadí v spodnom článku mlynčeka.

Mlynček je pevný a odolný, takže ho môžete používať dlhé roky. Pre zaistenie dlhej životnosti výrobku odporúčame vyhýbať sa vlhkosti, neumývať ho v umývačke riadu a na čistenie nepoužívať saponáty. Mlynček stačí utrieť suchou handričkou a zvyšné mleté ​​korenie odstrániť kefkou.

Mlynček je malý a je určený len na domáce použitie. Nie je vhodný na veľké zrná, ako je muškátový oriešok alebo orechy, ani na mokré korenie.

Je však skvelý na mletie malých zŕn a semienok, napríklad korenia, koriandra, soli, kardamónu, horčice alebo rasce.

Korenie je balené v 40 ml téglikoch, ktoré sú navyše ozdobené vrchnákom z prírodnej juty a hnedou jutovou šnúrkou.

Celá sada je zabalená v kartónovom podnose naplnenom drevenou vlnou, a celé ozdobené jutovou stuhou. Súprava má ekologický charakter a určite bude ideálnym darčekom pre milovníkov varenia a zaujímavých kuchynských vychytávok.

Ponúkame aj možnosťďalšej personalizácie - pri objednávke do komentára zadajte svoj text a my vám k setu priložíme kartičku s venovaním alebo jednoducho úprimným prianím od vás.

♥ Ak pri objednávke nebudú žiadne informácie, nebudeme zahrňte do súpravy prívesok.