Nôž na zeleninu 14cm Global GS-5

Global

Kuchynský nôž na zeleninu 14 cm | Global GS-5

Kuchynský nôž určený na sekanie a krájanie všetkých druhov zeleniny, bez nutnosti vyvíjať nadmerný tlak na čepeľ. Široká čepeľ umožňuje krájanie tenkých plátkov a uľahčuje presun ingrediencií do šalátovej misy alebo panvice. Pätka, teda časť čepele najbližšie k rukoväti, má štvorcový tvar a slúži na odstránenie napríklad očiek zo stoniek zemiakov.

Technické údaje:

Čepeľ - Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chróm)

Tvrdosť čepele – 56-58 HRC

Celková dĺžka – 26 cm

Dĺžka čepele – 14 cm

Šírka čepele – 3,5 cm

Hrúbka čepele – 2 mm

Hmotnosť – cca 120 g

Globálne kuchynské nože sú známe kombináciou fenomenálnych efektivita s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele si udržia perfektnú ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia či brúsia. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby znížila únavu a zabránila skĺznutiu z rúk. Globálne nože, ktoré v roku 1985 navrhol Komin Yamada, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neochvejnému uznaniu najväčších šéfkuchárov – profesionálov aj domácich kuchárov.

Hlavné vlastnosti Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58 Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele: Áno Spôsob ostrenia: Obojstranné symetrické Viacvrstvová oceľ: NIE Materiál rukoväte: Oceľ Typ noža: Kuchynský nôž Dĺžka čepele: 14 cm Typ čepele: Nakiri Oceľ: Cromova 18

• Kód výrobcu: GS-5