Med zlatistý 1200g Miody Bieszczadzkie

Med zlatistý bol nazývaný nektárom života, pretože okrem jeho chuti.

V tekutom stave má svetložltú farbu (od r. slamovožltá až svetlojantárová), pomerne rýchlo Avšak kryštalizuje a následne mení farbu na svetlejšiu a jej konzistencia sa stáva krémovou. Natierať na chlieb je potom veľmi jednoduché. Chuť je sladká, ale je tu charakteristická kyslo-horká nota. Má veľmi príjemnú vôňu po kvetoch zlatobyle (len nezabudnite zavrieť nádobu, pretože med rýchlo „chytí“ cudzie pachy).

Zlatovka obyčajnáje rastlina, ktorá sa ujala oblasti Malopoľska a Podkarpacie. Má antiseptické vlastnosti známe po stáročia (používa sa na boj proti infekciám, zápalom močových ciest, ako aj na liečbu rán a vredov).

Používa sa aj ako prísada z bylinkových čajov. Podobné vlastnosti má aj med získaný z jeho nektáru. Zlatobyľ je žltá rastlina rastúca na lúkach, jemne sa pohybujúca vo vetre. Poľnohospodári ho bežne považujú za burinu, ale patrí medzi mimoriadne účinné medonosné rastliny.

Med zlatobyľový obsahuje flavonoidy (hlavne rutín a kvercetín, ktoré zlepšujú prekrvenie žily dolných končatín a obličiek), silice, triesloviny, organické kyseliny a slizovité látky. Ďalej obsahuje bakteriálne látky, vitamíny a veľké množstvomikroprvkov.

Obsahuje seskviterpény, triesloviny a slizovité látky zmierňuje zápal a vďaka prítomnosti flavonoidov a saponínov má diuretické vlastnosti. Tieto zložky majú tiež antibakteriálne vlastnosti. Odporúča sa v prípade nadmernej črevnej fermentácie a drobného krvácania v tráviacom systéme (má antihemoragické vlastnosti a zabraňuje nadmernej lámavosti kapilár). Zlatobyľ je rastlina odporúčaná ako detoxikačný agenttakže med je perfektný funguje dobre pri podpore odstraňovania škodlivých produktov metabolizmu. Má tiež vysokú antibiotickú aktivitu, ktorá sa mierne mení v závislosti od času odberu a oblasti. Oplatí sa ňou posilniť na jeseň a v zime, keď sme najzraniteľnejší voči prechladnutiu a iným infekciám. Jeho užívanie sa odporúča aj ľuďom vystaveným veľkej záťaži a fyzickému vyčerpaniu organizmu.

Pravidelná konzumácia medu priaznivo ovplyvňuje vzhľad a stav pokožky .

Zlatý med je užitočný aj v kuchyni, ako príloha k mnohým jedlám a ako pripravený nápoj.

Skladovanie : Vzhľadom na vysokú biologickú aktivitu by sa mal skladovať pri nižšej teplote ako iné druhy medu. Je tiež potrebné pripomenúť, že med si zachová svoju prirodzenú arómu iba vtedy, ak je tesne uzavretý. Inak v krátkom čase preberie iné pachy. Okrem toho sa oplatí nahradiť bežný cukor zlatobyľovým medom.

Zloženie: zlatý med

Čistá hmotnosť: 1200 g p>

Producent: 

Gospodarstwo Sieczne Piotr Cieśla,

Bachórz 52A,

36-068 Bachórz