Panvica určená na elektrické, plynové sporáky a kachľové sporáky

• Výrobca nepotvrdzuje, že funguje na indukčnom sporáku (panvica je vyrobená ocele a priťahuje magnet)
• Ideálne na vyprážanie mäsa, rýb a iných jedál
• Dodáva jedlám úžasnú tradičnú chuť
• Môžete použiť kovové náčinie
• Nemusíme sa obávať poškriabania a postriekania (ako pri panviciach s nepriľnavým povrchom)
• Vyrobené z uhlíkovej ocele najvyššej kvality
• Produkt Poľský výrobca Spinwar, ktorý je na trhu už viac ako 50 rokov

Panvicu treba pred prvým použitím vypáliť

• Zbavte sa továrenského oleja ( dvakrát zalejeme horúcou vodou na 30 minút, vydrhneme špongiou (bez čistiacich prostriedkov), opláchneme a osušíme utierkou
• Panvicu posypeme hrubozrnnou soľou a opekáme, kým spodok nezhnedne, vysypeme soľ a utrite dosucha
• Na panvicu nalejte veľké množstvo kuchynského oleja, zohrejte ho na cca 150-180 stupňov C, pridajte ošúpané, nakrájané zemiaky, keď zhnednú, vyberte ich pomocou skimmeru, opakujte proces 4 - 5 krát - zemiaky nie sú určené na jedenie (pri zvyšovaní teploty olej začne dymiť a panvica zhnedne, môže dokonca sčernieť)
• Opatrne zlejte horúci olej, utrite panvicu do sucha utierkou a nechajte ju cez noc

Po každom použití panvicu umyte, utrite dosucha papierovou utierkou a namažte tukom s vrstvou oleja

Rozmery:

• priemer cca 24 cm

Výhody:

• Pevný, odolný voči preliačinám a škrabancom
• Možnosť použitia s ostrým kuchynským náradím
• Postupom používania získava lepšie nepriľnavé vlastnosti
• Bez povlaku - nie je pokrytý žiadnymi škodlivými materiálmi a nehrozí poškriabanie povlaku
• Pomaly uvoľňuje nahromadené teplo

Nevýhody:

• Zohrieva sa pomaly
• Vyžaduje dobré zahriatie
• Potreba použiť viac tuku na vyprážanie
• Vyžaduje vypaľovanie a správnu údržbu
• Zo začiatku môže jedlo pripáliť

V aukcii je panvica - 1 ks o veľkosti 24 cm