Polevová jahodová omáčka na zmrzlinu

Polevová omáčka s jahodovou príchuťou je jedinečný doplnok, ktorý dáva jedinečný charakter širokému spektru produktov. Ideálne na zmrzlinu, palacinky, pečivo, vafle, ovocie a kávu. V zmrzlinárňach, kaviarňach a továrňach sa používa na zdobenie tort, ovocných dezertov a tých na báze šľahačky. Ideálne aj na zdobenie sladkých jedál podávaných za tepla, ako sú vafle, palacinky, cestoviny, ryža.

Zmrzlinové omáčky Terravita

Pri použití na povrchu zmrzliny vytvárajú - nastavovacia vrstva. Zdobia a zvýrazňujú chuť zmrzliny podávanej v podnosoch, pohároch alebo kornútkoch. Po zapracovaní do zmrzlinovej hmoty si zachovávajú polotekutú konzistenciu a možno ich použiť na remeselnú výrobu mramorovanej zmrzliny. Dajú sa zapracovať do jadra nanuku, kde si zachovajú elastickú konzistenciu. Terravita omáčky sú dostupné v mnohých príchutiach a farbách.

Vlastnosti:

• Chuť:jahoda
• Farba: typická pre jahody
• Minimálny extrakt: 65 %
• Nízka viskozita
• Vyššia tekutosť omáčky
• Pripravené na použitie
• Pred dávkovaním pretrepte
• Balenie: plastová fľaša
• Čistá hmotnosť: 1 kg

Zloženie:cukor, glukóza sirup, jahodové pyré 20%, voda, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, zahusťovadlo: pektín, konzervant: sorban draselný, koncentrát z čiernej mrkvy, prírodná aróma.

Alergény:môže obsahovať mlieko a sója.

Nutričné ​​údaje na 100 g: Energia 256 kcal, tuky 0 g, vrátane nasýtených mastných kyselín 0 g, sacharidy 64 g, vrátane cukrov 54 g, bielkoviny 0 g , soľ 0 g.

Skladovanie: skladujte v neporušenom obale pri teplote 5-18°C a relatívnej vlhkosti <75% po dobu až 16 mesiacov. Po otvorení skladujte v chladničke.