Toffee omáčka na zmrzlinu

Toffee omáčka s karamelovou príchuťou je jedinečný doplnok, ktorý dáva jedinečný charakter širokému spektru produktov. Ideálne na zmrzlinu, palacinky, pečivo, vafle, ovocie a kávu. V zmrzlinárňach, kaviarňach a továrňach sa používa na zdobenie tort, ovocných dezertov a tých na báze šľahačky. Ideálne aj na zdobenie sladkých jedál podávaných za tepla, ako sú vafle, palacinky, cestoviny, ryža.

Zmrzlinové omáčky Terravita

Pri použití na povrchu zmrzliny vytvárajú - nastavovacia vrstva. Zdobia a zvýrazňujú chuť zmrzliny podávanej v podnosoch, pohároch alebo kornútkoch. Po zapracovaní do zmrzlinovej hmoty si zachovávajú polotekutú konzistenciu a možno ich použiť na remeselnú výrobu mramorovanej zmrzliny. Dajú sa zapracovať do jadra nanuku, kde si zachovajú elastickú konzistenciu. Terravita omáčky sú dostupné v mnohých príchutiach a farbách.

Vlastnosti:

• Chuť:karamel
• Farba: krémovo žltá
• Minimálny extrakt: 669 %
• Vysoká viskozita
• Nízka tekutosť omáčky
• Pripravené na použitie
• Pred dávkovaním pretrepať
• Balenie: plastová fľaša
• Čistá hmotnosť: 1 kg

Zloženie:sladené kondenzované mlieko ( mlieko, cukor), cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (kokos), aróma, zahusťovadlo: karagénan, konzervant: sorban draselný, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, soľ, farbivo: annatto norbixin, amoniakový karamel.>

Alergény: môže obsahovať sóju.

Nutričné ​​údaje na 100 g: energia 318 kcal, tuk 5,9 g vrátane nasýtených mastných kyselín 4,8 g, sacharidy 63 g, vrátane cukrov 56 g, bielkoviny 2,7 ​​g, soľ 0,18 g.

Skladovanie: v neporušenom obale Skladujte pri teplote 5-18°C a <75% relatívnej vlhkosti po dobu až 16 mesiacov. Po otvorení skladujte v chladničke.