Koncentrovaná potravinárska príchuť Zabaione

Pasta s najvyššou príchuťou je koncentrovaná krémová príchuť na ochutenie koláčov, peny, krémov a zmrzlín. Jednou z najčastejších výziev pri vytváraní rôznych príchutí, najmä tých na báze citrusov, je tepelná stabilita. Príchute Saracino sú navrhnuté tak, aby poskytovali konzistentnú chuť počas pečenia. Balené v 200 gramovej sklenenej nádobe s dokonalým uzáverom. Špecialistov a nadšencov z tohto odvetvia poteší vysoká kvalita, ktorá vám umožní pripraviť krém, penu, miešať s tortami, čokoládou, poliať zmrzlinou a tortami a dochutiť makrónky, muffiny a piškóty.

Aplikácie pasty Supreme :

• Miešaná s cestom, dodáva chuť piškótam, používa sa na namáčanie piškót.
• Krémy, polevy, pudingy a čokoláda.
• li>
• Môže sa pridať alebo poliať zmrzlinou, jogurtmi, koláčmi a želé.
• Ideálne na koláče, ganache, macarons, muffiny, zmrzlinu a jogurty.
• Môže použiť čistý ako džem.

Ako používať a dávkovať arómu Zabaione:

• Pred použitím treba zmiešať
• Na ľad smotana, mrazený jogurt, pena, panna cotta: zmiešame 100 g pasty s 1 litrom smotany alebo mlieka.
• Na koláče: 80 - 120 g pasty zmiešame s 1 kg zmesi.
• Koncentrácia prípravku umožňuje dosiahnuť optimálny výsledok pri použití 80 - 100 gramov ochucovacej hmoty na 1 kg. koláčov alebo krému.
• Na spevnenie ovocia možno použiť v dávkach 35 - 50 g na liter hmoty.
• Hmotu sa odporúča dobre premiešať, keď ju kombinujete s krémami, polevou a čokoládou.
• li>

Zabaione krém príchuť:

• Chuť: zabaione
• Príchuť jedla
• Forma: krém
• Dávkovanie: cca 100 g na 1 kg
• Balenie: sklenená dóza s dokonalým uzáverom
• Čistá hmotnosť: 200 g

Zloženie:Marsala víno, siričitany, cukor, vaječný žĺtok, alkohol, maltodextrín, arómy, zahusťovadlo: agar-agar, farbivo: karotenoidy.

Alergény: možná krížová kontaminácia, môže obsahovať stopy: vajec, mlieka.

Nutričné ​​údaje na 100 g: energia 282 kcal, tuky 3 g vrátane nasýtených mastných kyselín 1 g, sacharidy 50 g vrátane cukrov 45 g, bielkoviny 1,7 g, soľ 0 g.

Skladovanie: Výrobok skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom.