Na našich aukciách sú kávy vždy čerstvo pražené pred odoslaním zákazníkovi. Kávu pražíme majstrovskou metódou.

HONDURAS EL PARAISO zrnková káva 1kg Specialty SHG EP

Káva Honduras z El Oblasť Paraiso vytvoril Head Roaster Piotr z pražiarne DERBA COFFEE v Bydgoszczi.

Zrná v našej káve sú Strictly High Grown (SHG) – zrná sa pestujú v kopcoch Hondurasu na nadmorská výška 1 500 m n. m.

Ako káva Specialty získala 85/100 bodov SCAA a navyše značku EP (European Preparation), ktorá symbolizuje, že káva bola ručne vyberaná a zaručuje certifikáciu najkvalitnejšia káva.

Výrazné chuťové tóny zahŕňajú čokoládu, med, orechy, citrusové plody.

Špecialita HONDURAS EL PARAISO 85 b. SCAA

– Druh: 100 % Arabica

– Stupeň praženia: 3/5

- Intenzita: 3/5

- Kyslosť: 1/5

- Chuťové poznámky: čokoláda, med, orechy, citrusové plody

– špecialita – Získajte 85 bodov. SCAA

- Región:EL PARAISO

- Spracovanie:prané - mokré

- Výška kultivácie:1500 m nad morom

- Dátum praženia: káva sa praží po zadaní objednávky

- Polička životnosť: b>12 mesiacov od dátumu praženia

Káva z Hondurasu s nízkou dráždivosťou od kávy Derba

Naše kávové zrná, stále v surovej forme, sú podrobené procesu prania parou pod vysokým tlakom

Vďaka tomuto procesu sú všetky vosky zmyté z povrchu zelených kávových zŕna tým neutralizuje úroveň kyslosti na nulu.

Výsledkom je výrazne znížená hladina kyselín, ktorá nás už nebude obťažovať.

Ďalšou kľúčovou vlastnosťou tejto kávy je jej tmavé praženie. Čím tmavšie je káva upražená, tým väčší je obsah zlúčeniny zvanej N-metylpyrolidón, ktorá blokuje nadmernú tvorbu žalúdočných kyselín.

My, celý tím DERBA COFFEE, myslíme na každého , vrátane tých, ktorí zo zdravotných dôvodov nemohli piť kávu v obave z nepríjemných bolestí žalúdka.

Kávu pražíme majstrovskou metódou!!

Káva celý proces praženia kávy v našej pražiarni je charakterizovaný pražením malého množstva zŕn, zvyčajne do 60 kg pri teplote 230 stupňov Celzia, minimálne 15 minút.

Na celý proces dohliada kvalifikovaný majster praženia, ktorý obsluhuje stroj a neustále kontroluje stupeň praženia kávy a rozhoduje, kedy proces ukončiť, aby sa z kávových zŕn extrahovalo to najlepšie.

Špecialita HONDURAS EL PARAISO 85 bodov . SCAA

Káva získala 85/100 bodov od prestížnej asociácie Specialty Coffee Association of America.

To znamená, že naša káva je pestovaná v správnej výške, v najlepšom pôdy a starostlivo zozbierané.

Káva z Hondurasu z oblasti El Paraiso získala značku EP (Európska príprava), ktorá symbolizuje, že káva bola vyrobená ručne. vyberaná a zaručuje certifikovanú kávu najvyššej kvality.

Káva HONDURASuspokojí aj tých najnáročnejších milovníkov kávy.

1. Intenzita: b> Ideálna voľba pre ľudí, ktorí oceňujú ušľachtilú chuť kávy a chcú cítiť jej stimuláciu.
2. Aróma:Osloví mnohých milovníkov kávy, ktorí majú radi jemné tóny vône.
3. Kyslosť: Osloví ľudí, ktorí preferujú kávu jemnejšej chuti.
4. Sladkosť:Dodáva káve príjemnú chuť a aróma vďaka kvalitnej, výberovej káve.

• Ideálna pre milovníkov málo dráždivej kávy
• Ideálne na každú príležitosť
• Produkt najvyššej kvality s mnohými oceneniami a certifikátmi
• Bohatá a intenzívna chuť
• Najvyššia kvalita zŕn
• Káva bez ochratoxínov
• Odborne pražené
• Vždy odosielame čerstvé pražené v bubnových peciach
• Obal, ktorý udrží kávu sviežu

Každá naša káva, ktorú vám pošleme, je starostlivo zabalená, aby nám názor nepokazil ani najmenší detail.

Sme veľmi radi za vašu dôveru, ale najmä keď sa vrátite na naše kávy. Sme hrdí, že pre vás vytvárame produkt najvyššej kvality a plnej dôvery.

Káva HONDURAS získala titul BEZPEČNÝ PRODUKT - Káva bez OCHRATOXÍNU.

Keď si kúpite kávu HONDURAS, získate záruku bezpečného potravinového produktu bez ochratoxínu A (OTA).