❇️ Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je nenáročná rastlina, ktorá divo rastie v mnohých krajinách Európy a Ázie. V Rusku sa nazýva „zlato Sibíri“.

❇️ Najväčšie plantáže v Európe sa nachádzajú v Maďarsku, kde je rakytník veľmi obľúbený.

❇️ Plody rakytníka sú veľmi bohatý zdroj viac ako 190- biologicky aktívnych zlúčenín.

❇️ Čerstvé ovocie obsahuje veľa vitamínu C (200-1000mg/100g), oveľa viac ako plody čiernych ríbezlí.

❇️ Majú tiež veľa fenolových zlúčenín vrátane flavonoidov, ktoré sú veľmi silnými antioxidantmi.

⭐️ Zdravotné vlastnosti plodov rakytníka

☑️ Rakytník má množstvo priaznivých účinkov na človeka telo a je nápomocný pri mnohých zdravotných problémoch.

☑️ Rakytníkový olej je vďaka množstvu vitamínov, minerálov a polyfenolov vhodný na starostlivosť o pokožku a vlasy (aj na boj proti lupinám), dodáva im krásny vzhľad .

☑️ Vďaka tejto hojnosti má rakytník antioxidačné a antivírusové vlastnosti, antibakteriálne, protizápalové, protirakovinové (proti rakovine prsníka, vaječníkov, kože, pľúc).

☑️ More rakytníkový olej znižuje LDL cholesterol, triglyceridy, krvný tlak, zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, pôsobí proti ateroskleróze, chráni pokožku pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia a organizmus pred nepriaznivými účinkami röntgenového žiarenia.

☑️ Pomáha aj v boji proti žalúdočným vredom, hemoroidom a reumatoidným ochoreniam kĺbov.

☑️ Olej z rakytníka urýchľuje hojenie rán, omrzlín a spálenín. Výťažky z plodov rakytníka majú antipyretické vlastnosti a nálevy pomáhajú pri prechladnutí, bolestiach hrdla a kašli.

☑️ Je potrebné dodať, že v plodoch rakytníka bola nájdená aj superoxiddismutáza, t.j. veľmi silný antioxidačný enzým, ktorý tvorí ochranná bariéra pre telo..okrem iného proti voľným radikálom.

⭐️ Flavonoidy, vitamíny, minerály v plodoch rakytníka a ich účinky

✔️ Plody rakytníka obsahujú veľa vitamínu E vo forme α-, β- a γ-tokoferol, vitamíny A (až 40 karotenoidov vrátane karoténu, lykopénu, luteínu, zeaxantínu), K, D, zo skupiny B (B1, B2, B6, B9).

✔️ Draslík medzi prvkami prevláda, ale nájdeme tu aj vápnik, horčík a mikroprvky, medzi ktoré patria: železo, sodík, zinok, mangán, meď, bór, kremík, selén, kobalt.

✔️✔️ Fenolové zlúčeniny sa vyskytujú v množstvách do 500 mg/100 g a sú:

• Flavonoly - izohamnetín, kvercetín, rutín, kempferol - podporujúce boj proti alergiám, zápalom, ateroskleróze, rakovine, vírusom, plesniam, cholesterolu, šedému zákalu
• fenylpropénové kyseliny b> – kyselina p-kumarová, kyselina chinová, ktoré sú silnejšími antioxidantmi ako fenylkarboxylové kyseliny
• fenylkarboxylové kyseliny – kyselina galová, kyselina salicylová s antioxidačnými vlastnosťami
• Flavanoly - katechíny, epikatechíny, galokatechíny - s antivírusovými, antibakteriálnymi, antifungálnymi, antioxidačnými, antimutagénnymi, antitrombotickými vlastnosťami, užitočné pri chudnutí

✔️ Ovocie, najmä semená, obsahujú veľa cenných lipidov (viac ako 40), vrátane mastných kyselín (až 22), vrátane nenasýtených omega-3 (α-linolénová), omega-6 (linolová), omega-9 (olejová), omega-7 (v prírode veľmi zriedkavé) a nasýtené (palmitové).

✔️ Zistila sa aj prítomnosť až 18 aminokyselín, ako je kyselina asparágová, valín, fenylalanín, metionín, leucín, lyzín, treonín, fenylalanín, betaín.

✔️ Existujú aj organické kyseliny, ako je jablko alebo vínny kameň.

✔️ Existuje tiež veľa éterických olejov, ako je etylbután alebo metylbután.

⭐️ Využitie vo varení a kozmetike

☘️ Pripravuje z plodov rakytníka skvelé džemy, zaváraniny, zdravotné šťavy, tinktúry, želé a sušené ovocie. Vitamín C sa pri varení nerozkladá, pretože rakytníku chýba enzým oxidáza kyseliny askorbovej, ktorý spôsobuje jeho rozklad.

☘️ Výťažky z rakytníka sa používajú v opaľovacej a hydratačnej kozmetike, vyhladzujú pokožku a dodávajú jej sviežosť. krásna farba.

☘️ Rakytníkový olej sa používa na starostlivosť o vlasy, dodáva im krásny vzhľad a pomáha v boji proti lupinám.