☀️ Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je nenáročná divo rastúca rastlina, ktorá rastie v mnohých krajinách Európy a Ázie. V Rusku sa nazýva „sibírske zlato“. Najväčšie plantáže v Európe sa nachádzajú v Maďarsku, kde je rakytník veľmi obľúbený.

☀️ Plody rakytníka sú veľmi bohatým zdrojom viac ako 190 biologicky aktívnych zlúčenín. Čerstvé ovocie obsahuje veľa vitamínu C (200-1000mg/100g), oveľa viac ako ovocie čiernych ríbezlí. Majú tiež množstvo fenolických zlúčenín vrátane flavonoidov, ktoré sú veľmi silnými antioxidantmi.

Zdravotné vlastnosti plodov rakytníka

⭐️ Rakytník má množstvo priaznivých účinkov na človeka organizmu a je nápomocný pri mnohých zdravotných problémoch.

⭐️ Rakytníkový olej je vďaka množstvu vitamínov, minerálov a polyfenolov vhodný na starostlivosť o pleť a vlasy (aj na boj proti lupinám), dodáva im krásnu vzhľad.

⭐️ Rakytníkový olej znižuje hladinu cholesterolu LDL, triglyceridov, krvný tlak, zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, pôsobí proti ateroskleróze, chráni pokožku pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia a organizmus pred nepriaznivé účinky röntgenového žiarenia.

⭐️ Rakytníkový olej urýchľuje hojenie rán, omrzlín a spálenín.

⭐️ Rakytník má vďaka množstvu mnohých látok antioxidant, antivírusové, antibakteriálne, protizápalové a protirakovinové vlastnosti (proti rakovine prsníka, vaječníkov, kože a pľúc).

⭐️ Pomáha tiež v boji proti žalúdočným vredom, hemoroidom a reumatoidným ochoreniam kĺbov.

⭐️ Výťažky z plodov rakytníka majú antipyretické vlastnosti a nálevy pomáhajú pri prechladnutí, bolestiach hrdla a kašli.

⭐️ Je potrebné dodať, že superoxiddismutáza sa našla aj v plodoch rakytníka, t. veľmi silný antioxidačný enzým, ktorý okrem iného tvorí ochrannú bariéru pre telo. proti voľným radikálom.

Chemické látky v plodoch rakytníka a ich účinky

✅ Plody rakytníka obsahujú veľa vitamínu E vo forme α-, β- a γ-tokoferolu , vitamín A (až 40 karotenoidov vrátane karoténu, lykopénu, luteínu, zeaxantínu), K, D, zo skupiny B (B1, B2, B6, B9).

✅ Medzi prvkami prevláda draslík, ale nájdeme tu okrem iného aj vápnik, horčík a mikroelementy železo, sodík, zinok, mangán, meď, bór, kremík, selén, kobalt.

✅ Plody, najmä semená, obsahujú veľa cenných lipidov (viac ako 40), vrátane mastných kyselín (až 22), a medzi nimi nenasýtené omega-3 (α-linolénová), omega-6 (linolová), omega-9 (olejová), omega-7 (v prírode veľmi vzácna) a nasýtené kyseliny (palmitová).

✅ Zistila sa aj prítomnosť až 18 aminokyselín, ako kyselina asparágová, valín, fenylalanín, metionín, leucín, lyzín, treonín, fenylalanín, betaín.

✅ Existujú aj organické kyseliny ako napr. ako jablčná a vínna.

✅ Existujú aj početné éterické oleje ako etylbután alebo metylbután.

Polyfenoly v plodoch rakytníka

✅ Fenolové zlúčeniny sa vyskytujú v množstve až 500mg/100g a sú:

• Flavonoly - izoramnetín, kvercetín, rutín, kempferol - podporujúce boj proti alergiám, zápalom, ateroskleróze, rakovine, vírusom, plesniam, cholesterolu, šedému zákalu
• Fenylpropénové kyseliny - p-kumarová, chinová, ktoré sú silnejšími antioxidantmi ako fenylkarboxylové kyseliny
• Fenylkarboxylové kyseliny - galové, salicylové kyseliny s antioxidačnými vlastnosťami
• Flavanoly - katechíny, epikatechíny , galokatechíny - s antivírusovými, antibakteriálnymi, protiplesňovými, antioxidačnými, antimutagénnymi, antitrombotickými vlastnosťami, nápomocné pri chudnutí

❇️ Použitie vo varení a kozmetike

➡️ Plody rakytníka sú používa sa na prípravu skvelých džemov, zaváranín, zdravotných štiav, tinktúr, želé a sušených produktov.

p>

➡️ Vitamín C sa pri varení nerozkladá, pretože rakytníku chýba enzým askorbový kyslá oxidáza, ktorá spôsobuje jej rozklad.

➡️ Výťažky z rakytníka sa používajú v kozmetike na opaľovanie, ako aj hydratačnej, vyhladzujúcej a vyhladzujúcej kozmetike. Dodáva jej krásnu farbu.

➡️ Rakytníkový olej sa používa na starostlivosť o vlasy, dodáva im krásny vzhľad a pomáha v boji proti lupinám.