Pozývame vás do výnimočného sveta Blue Orca Coffee, kde sa vášeň stretáva s najvyššou kvalitou. Naša káva nie je len nápoj, je to skutočný príbeh o chuti, ktorý nesmie chýbať. Spoznajte našu pražiareň, miesto, kde je každé zrno starostlivo pražené, aby vám poskytlo jedinečný chuťový zážitok. Ak ste pripravení na cestu jedinečným svetom vôní a aromatických dobrodružstiev, naša káva je pre vás. Nechajte Blue Orca Coffee stať sa vaším sprievodcom po tých najkvalitnejších kávách, ktoré vám poskytnú nezabudnuteľné chvíle potešenia a inšpirácie. V Blue Orca Coffee – používame iba zrná v špeciálnej kvalite nad 82 bodov SCA.

Blue Orca Coffee sa stará o čerstvosť vašej kávy . Praženú kávu odosielame iba do 7 DNÍ pred objednávkou, zvyčajne do 24 – 72 hodín, čím vám poskytneme nezabudnuteľný chuťový zážitok s každým dúškom.

je '"Creme de la creme" medzi našimi kávami, vytvorený pre skutočných kávových fajnšmekrov. Naše zrná sú starostlivo vyberané z tých najexotickejších oblastí sveta a ich praženie je skutočným umeleckým dielom. Vďaka tomu vám môžeme ponúknuť bezkonkurenčnú chuť a vôňu, ktorá vás vezme na cestu za rôznymi kávovými zážitkami.

Fusion Edition Line nie je len káva,

je tiež vyjadrením našej neustálej snahy o dokonalosť. Každé balenie tohto jedinečného kávového radu je príbehom o našich vášňach, výskumoch a experimentoch, ktoré nám umožnili vytvoriť niečo výnimočné. Každý dúšok Fusion Edition predstavuje hlbokú cestu cez chuťové nuansy a bohatosť vôní, vďaka ktorým sa do kávy znova zamilujete.Rada Fusion Edition – nie je to len káva, je to jedinečný zážitok, ktorý milujú všetkých milovníkov kávy po celom svete. Objavte náš špičkový rad a dovoľte nám poskytnúť vám skutočný pôžitok z pitia kávy.

V Blue Orca Coffee si ceníme prírodný charakter kávy, a preto sú naše zrná stredne pražené podľa . SCAštandard, zachovávajúc si svoju autentickú chuť v závislosti od krajiny pôvodu, spôsobu spracovania, botanickej odrody, nadmorskej výšky atď.

V zmesi Peru Fazenda Verde - naše zrná boli jemne pražené tmavšie - je to stupeň - medium+. Vďaka tomu ostávajú zrná stále suché a matné, no majú o niečo tmavšiu hnedú farbu. Vo vnútri uzatvárajú všetku svoju jedinečnosť. Vďaka tomuto prístupu sa vyhýbame horkosti a akrylamidu na povrchu zŕn, vďaka čomu je naša káva mimoriadne jemná a plná prírodných aróm.

Scott Rao - toto je On spolu s našimi pražiarňami dohliada na kvalitu našich pečienok. Scott Rao je legenda vo svete kávy, uznávaná ako najväčšia svetová autorita v oblasti praženia aj prípravy kávy.

Kombinácia vedomostí a každodennej snahy o dokonalosť a vášeň zaisťuje dokonalú chuť v každej šálke.

• balenie: 1kg
• typ:  kávové zrná
• druh: Arabica a Robusta
• aróma: 3,5/5 li>
• kyslosť: 1/5
• úroveň praženia: 3,5/5

INFORMÁCIE O KÁVE

• Druh: Arabica&Robusta

• Spôsob získavania: mokrý

• Pestovateľská výška: 800 - 1350 m nad morom

• Odporúčané metódy varenia:

• tlakové metódy – kávovary na espresso sú určite najlepšou metódou varenia pre fúzne kávy
• alternatíva metód, zalievanie -over - ak akceptujeme trochu tmavšie praženie

Jedna z káv, ktoré používame v zmesi Brasilia Fazenda Grande - je robusta zo segmentu FINE - čo zodpovedá do segmentu Speciality v Arabice

Ide o segment najvyššej kvality, ale aj o výsledok prispôsobenia metód spracovania kávy, ktoré sa doteraz používali v Arabice.

• Profil praženia:

• Vent zabraňuje vniknutiu kyslíka do obalu a zároveň umožňuje, aby sa káva po upražení čerstvo odplynila.
• Pri procese praženia kávy vzniká CO2, preto sú ventil a balenie také dôležité. Stojí za to pripomenúť, že správne odplynenie kávy trvá približne 10-14 dní, preto kávu odporúčame variť od 10. dňaod dátumu praženia
• Vreckové zapínanie na zips b>- vrchná časť obalu zostáva privarená, otvoríme pretrhnutím šnúrky
• Naše obaly sú vyrobené výhradne pre nás podľa nášho návrhu, aj keď môžete vidieť podobné, dávajte pozor na ich hrúbku a počet vrstiev – dbáme na to, aby káva mala dobré skladovacie podmienky

Čo ovplyvňuje chuť kávy:

• FARMA(krajina, botanická odroda, spôsob spracovania kávy atď.),
• PRAŽENIE(spôsob praženia kávy)
• PIVENIE (spôsob a hrúbka mletia, množstvo vody, kvalita vody atď.)

NAŠE HODNOTENIE:

Naše kávy sú stredne pražené+ - podľa štandardu SCA - čo znamená, že zrná v balení budú úplne suché a matné a zreteľne veľmi hnedé.

Toto má za cieľ uzatvoriť všetky oleje v kávových zrnách, aby odrážali vlastnosti daného druhu kávy.

V Brasilia Fazenda Grande nájdete trochu horkosti - ale bude tlmená, príjemná - dáva káve charakter - a navyše nám dodá zvýšenú dávku kofeínu

Káva Blue Orca nie je len o káve . Je to skutočná pastva pre vaše zmysly a cesta svetom jedinečných chutí. Naša remeselná pražiareň je miestom, kde sa každý deň stretáva vášeň a kvalita, aby vám poskytla nezabudnuteľné chuťové zážitky.

Čo nás odlišuje od ostatných? Je to naša pozornosť k detailom, neustála honba za dokonalosťou a láska ku káve. Každé zrno je pražené s najväčšou starostlivosťou, aby si zachovalo svoj prírodný charakter. Naše kávy sú stredne pražené, takže sa vyhýbame horkej chuti a akrylamidu na povrchu zŕn. Práve táto starostlivosť a vášeň robia z kávy Blue Orca značku, ktorej môžete dôverovať.

Káva pre nás nie je len nápoj – je to chuť, ktorá ožíva v tvoj pohár. Zažite pravú chuť kávy, kde je príroda rešpektovaná v každej fáze výroby. Pripojte sa k našej komunite milovníkov kávy a zistite prečo...

....Blue Orca Coffee je voľbou pre tých, ktorí oceňujú kvalitu, autentickosť a chuť, ktorá vám zostane dlho v pamäti. Nie je to len káva, je to káva Blue Orca – vaša káva.

Cena nie je všetko – pamätajte na to.

Ak predpokladáme, že náklady na kilogram kávy toto množstvo je 50 PLN až 90 PLN a budeme predpokladať, že na jedno espresso spotrebujeme asi 8 gramov zŕn, dá sa ľahko vypočítať, že šálka kávy doma nás stojí medzi 0,4 a 0,7 PLN - to je oveľa lacnejšie ako v kaviarni, na stanici alebo v reštaurácii ...a ušetriť pár či desiatku zlotých na káve neznámeho pôvodu - jednoducho nedáva veľký zmysel.

Aj keď pijeme viacero káv deň – oplatí sa vedieť, čo pijeme – pretože na chuti a kvalite záleží. Preto vás pozývame, aby ste si vybrali naše kávy – pridajte sa k našej komunite nadšencov kávy Blue Orca.