Pri výrobe všetkých našich jedál sa vyhýbame používaniu konzervačných látok, stabilizátorov a zvýrazňovačov. Proces konzervácie je založený výlučne na tradičných pasterizačných metódach s použitím tých najkvalitnejších surovín.

Reštauračné jedlo uzavreté v hrnci!

Pulsed bravčové mäso je jedlo, ktoré si vyžaduje prípravu čas. Musíte to piecť dlho a pri nízkej teplote, ale na dobré veci sa oplatí počkať! Naša verzia ťahaného bravčového sa pripravuje z bravčového pliecka, jeho chuť je daná originálnou receptúrou nášho šéfkuchára. Jeho originálnu chuť sme dosiahli vďaka sladkým slivkám, tmavému pivu a samozrejme správnym pomerom byliniek a korenín. Ťahané bravčové mäso môžete jesť na večeru, na sendviči alebo v burgerovej žemli! Trhané bravčové mäso Wekownia môžete zdieľať medzi niekoľkými veľmi hladnými ľuďmi.

Čistá hmotnosť: 290 g

Zloženie: bravčové pliecko 51,9 %, slivka bez semien 20,8 %, cibuľa, tmavé pivo (voda, jačmeň slad: svetlý, bavorský, karamelový a pražený, chmeľ, extrakt z chmeľových šištičiek, cukor), červené víno (obsahuje siričitany), čili paprička, nerafinovaný trstinový cukor, maslo (s mliekom), soľ, cesnak, olivový olej Sansa Pomace olivy, čerstvé tymián, koriandrové semienka, nové korenie, bobkový list, čierne korenie, kajenské korenie

Alergény:mlieko a jeho deriváty, siričitany

nutričná hodnota v 100 g: energetická hodnota 1031 kJ / 247 kcal: tuky 12,19 g z toho nasýtené mastné kyseliny 4,79 g; sacharidy 11,05 g vrátane cukrov 2,19 g; proteín 23,17 g, soľ 1,34 g

VESTOVANÝ SRDCOM

Wekownia je koncept remeselných konzerv, ktorý sa zrodil v reštaurácii Bawełna v Lodži ako záchranný projekt počas pandémie. Zdravé hotové jedlá v téglikoch sú produkty, ktoré si zákazníci rýchlo obľúbili a my sme už vedeli, že Wekownia nebude len záchranný projekt a zostane s nami navždy. Do všetkého, čo robíme, vkladáme celé srdce, a tak sme si boli istí, že aj ako výrobca hotových jedál v dózách si podmaníme nejednu gurmánsku chuťovku. Najdôležitejšia je chuť, a preto kuchári reštaurácií Bawełna Group varia vo Wekownii. Analyzujte príchute v každej fáze prípravy, aby bol produkt, ktorý dostanete, ten najlepší!