Klasické tóny čokolády a vlašských orechov. Jemná dochuť aromatického pomarančového perníka.

Nikaragujské kávové zrná

✅Stupeň praženia - stredný+

✅Spracovanie zŕn b> - Umyté

✅ Druh - 100% Arabica

✅Krajiny pôvodu fazule - India

✅Kyslosť- 2/5

✅Sila- 3/5

✅ Senzorický profil- čokoláda, orechy, pomaranč

✅ Odporúčanie varenia – kávovar, kávovar, tradičné varenie.

Naše kávy sú pražené maximálne 72 hodín po zadaní objednávky – po odplynení ich pripravíme na expedíciu.

Čerstvú praženú kávu pre koho?

✅  espresso milenci,

✅ profesionálni baristi,

✅  domáci baristi,

✅  zástancovia nekompromisnej kvality,

✅  hľadači nových vôní a chutí,

✅  nadšenci zaujímavých odrôd, moderné a inovatívne spracovanie kávových zŕn,

✅ všetci, ktorí sú ochotní experimentovať s alternatívnymi metódami prípravy kávy,

✅  kaviarne, ktoré sa zameriavajú na vysokú kvalitu ponúkaných produktov

Aké druhy kávy môžem pripraviť z našich zŕn

Naše čerstvo pražené zrná sú ideálne na varenie: espresso a prípravu kávy na ňom - ​​americano a mliečne kávy: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Máme tiež široký sortiment svetlo pražených zŕn, ktoré sú ideálne na varenie filtrovaná káva.

Ako variť kávu?

Naše kávy je možné pripraviť všetkými druhmi kávy. Spôsoby varenia Vyberte si vhodný druh zrna. V závislosti od stupňa praženia zŕn a jemnosti mletia je možné naše kávy pripraviť:

Tmavý a stredný stupeň praženia zŕn:

✅ w kávovary na espresso a portafiltre,

✅ v kávovaroch,

✅ priamo v šálke zaliatím vody na mletú kávu s teplotou 85 - 91 stupňov C.

Stredné a ľahké praženie, ideálne na varenie pomocou alternatívnych metód:

✅ odkvapkávanie/prenášanie

✅ aeropress

✅ téglik (turecká káva)

Dôvody, prečo je naša káva dobrá?

✅  Ponúkame výberové kávy Arabica s doloženými zdrojmi pôvodu.

✅  Dovážame fazuľu z celého sveta, vrátane . z Afriky, Ázie, Strednej Ameriky a Južnej Ameriky.

✅  Spolupracujeme s malými plantážami a podporujeme miestne farmy prevádzkujúce arabské kávové plantáže.

✅  V našej pražiarni sa kávové zrná pražia priebežne v malých dávkach.

✅  Kávu pražíme v bubnových peciach pomocou vyvinutých senzorických profilov na extrakciu kávy zo zrna. jeho potenciál: aróma, sladkosť, tóny.

✅  Máme tieto certifikáty: Rainforest Alliance a niektoré z nami ponúkaných káv sa vyrábajú pomocou švajčiarskej vody a Swiss Water Organic technology.

✅ Sme členom Asociácie špeciálnej kávy.

Srdečne vás pozývame na nákup v našej pražiarni kávy. h2>