Predmetom predaja je Moya sada na tradičnú prípravu Matcha. Sada je skvelým darčekom pre milovníkov Japonska a adeptov čaju "čado". Sada obsahuje tieto prvky:

TRADIČNÝ BIO MOYA MATCHA TEA 30g

Najkvalitnejší organický čaj matcha z prvého a druhého zberu. Tradičná matcha sa vyznačuje vyváženou sladkou chuťou s mierne výraznou horkosťou.

Teplota varenia Matchawan 80 C.

MATCHAWAN MIDORINAMI

Matchawan Midorinami sa používa na pitie matcha a je vyrobený z porcelánu podľa formy ručne točenej na koliesku. Je inšpirovaný tradičnými nádobami používanými pri japonskom čajovom obrade Chanoyu. Nízke steny misky a jej široké dno umožňujú pohodlné rozmiešanie matchy vo vode pre rýchle získanie peny na povrchu. Dá sa to urobiť pomocou bambusovej metly alebo napeňovača mlieka. Midorinami navrhlo a vyrobilo keramické štúdio z Kyjeva, Tichá forma. Tichú formu založili v roku 2016 manželia Alex a Tania, milovníci krásnych tvarov a prírodných farieb. Porcelán, ktorý používajú, pochádza z východnej Ukrajiny a certifikované kachličky pochádzajú z Nemecka. Misa Midorinami s krásnym sýtym odtieňom zelenej, zvonka má matnú štruktúru a zvnútra lesklú glazúru.

Objem: 300 ml

Výška: cca 7,5-8,5 cm

Priemer: cca 10,5-11,5 cm.

Krajina pôvodu: Ukrajina

Vyrábané ručne na hrnčiarskom kruhu, preto sa môže mierne líšiť od jeden na fotke. Nádoba je vhodná do umývačky riadu.

CHASEN

Matcha metlička vyrobená z jedného kusu bambusu je ako stvorená na prípravu čaju Matcha. Umožní vám ľahko a rýchlo kombinovať Matchu a získať charakteristickú penu.

STOJAN NA CHASEN

Stojan pomáha udržať jemné úponky bambusu zapichnuté. perfektný tvar zaisťujúci jeho dlhú životnosť. Stojan je vyrobený z čierneho lesklého porcelánu

CHASHAKU

Chashaku je matcha lyžica vyrobená z bambusového dreva. Umožňuje vám presne nazbierať potrebné množstvo prášku.

Efekt Matcha: Uvoľňuje a zlepšuje koncentráciu

Už pred viac ako 800 rokmi používali matchu Zen budhistickí mnísi ako prostriedok na zabezpečenie toho, aby myseľ zostala pokojná a jasná počas dlhých hodín meditácie. Dnes je známe, že za tieto procesy je zodpovedný L-theanín, aminokyselina koncentrovaná v listoch používaná na výrobu matcha. L-theanín zvyšuje produkciu alfa vĺn v mozgu, ktoré ovplyvňujú naše vedomie, spôsobujú pocit uvoľnenia a zlepšujú náladu. Okrem toho L-theanín podporuje našu schopnosť sústrediť sa a zapamätať si

Zvyšuje energetickú hladinu a zvyšuje vytrvalosť

Samurai bojovník pil matcha pred svojou výpravou ako prirodzenú energizér. Šálka ​​matcha obsahuje o polovicu menej kofeínu ako šálka kávy, no jej účinok vďaka L-theanínu môže trvať oveľa dlhšie. Matcha je povzbudzujúca a pomáha vám sústrediť sa, ale nespôsobuje nervozitu, ktorú niekedy spôsobuje káva. Katechíny obsiahnuté v čaji majú zasa antibiotické vlastnosti a posilňujú imunitný systém.

Spaľuje tuky a znižuje cholesterol

Matcha čaj urýchľuje metabolizmus v tele a spôsobuje rýchlejšie spaľovanie tukov. Na rozdiel od mnohých zoštíhľovacích metód dostupných na trhu je matcha prírodným doplnkom stravy a nespôsobuje vedľajšie účinky (ako je zrýchlený tep alebo zvýšený krvný tlak). Podľa výskumov majú ľudia, ktorí pravidelne pijú matcha, nižšiu hladinu zlého LDL cholesterolu a vyššiu hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je tiež jedným z hlavných produktov používaných v sirt diéte.

Zo všetkých antioxidantov majú katechíny obsiahnuté v matche najsilnejší účinok a majú jedinečné vlastnosti. Znižujú riziko aterosklerózy, majú antibakteriálne vlastnosti, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitu a majú antivírusové vlastnosti.

Zvlášť silným antioxidantom je derivát katechínu nazývaný EGCg prítomný v matcha. Táto organická chemikália má obzvlášť silné protirakovinové vlastnosti a je antioxidantom 100-krát silnejším ako vitamín C. Len jedna porcia matcha zodpovedá 10 šálkam bežného zeleného čaju, pokiaľ ide o obsah antioxidantov. Pri pití matcha totiž konzumujeme celé pomleté ​​listy.

Príprava Moya Matcha tradičným spôsobom:

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha prichádza z japonského čajového obradu. Potrebujete misku matchawan, bambusovú metličku a bambusovú lyžicu chashaku. Dve bambusové lyžičky matcha (1,5 g) nasypte do misky, zalejte 100 ml horúcej vody (80 °C) a intenzívne premiešajte.aj chasen. Robte pohyby pripomínajúce písmeno M, kým sa nevytvorí zelená, hustá pena. Trvá to menej ako 30 sekúnd. Potom pridajte viac vody podľa toho, aký silný čaj chcete piť.