Satake Katsu Boss nôž + sada univerzálnych nožov

Súprava 2 kuchynských nožov v elegantnom drevenom obale.

Sada 2 kuchynských nožov zabalená v tradičnom drevenom obale je ideálna ako darček pre každého nadšenca varenia . Nože vyrobené z ocele 420J2, kalenej na 56 HRC, sú ideálne do domáceho prostredia. Sada obsahuje 18 cm kuchársky nôž, ktorý bez problémov zvládne akúkoľvek úlohu v kuchyni, a 13,5 cm univerzálny nôž, s ktorým ľahko pokrájate menšie produkty alebo ošúpete zeleninu a ovocie.

Kuchynské nože Starostlivosť o nerezové nože je jednoduchšia ako o nerezové (uhlíkové) nože. V jeho chemickom zložení sa okrem železa a uhlíka vyskytujú aj ďalšie prvky (napr. chróm), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Pamätajte však, že žiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúci, preto by ste ich nemali úplne zanedbávať. Po dokončení ich umyte a následne utrite dosucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k tomu, že sa na čepeli objaví hrdza. Dlho nepoužívané kuchynské nože je možné namazať kaméliovým olejom, vďaka čomu bude nôž vždy v dobrom stave.

Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu spôsobiť zmenu farby na povrchu čepele, trvalé poškodenie rukoväte alebo čepele samotnej. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu ostria, preto sa nedotýkajte vriaceho kuchynského riadu.

Kuchynský univerzálny nôž Satake Katsu 13,5 cm

Čepeľ - molybdén -vanádová oceľ

Rukoväť - drevo pakka

Tvrdosť - 56-58 HRC

Celková dĺžka - 25,5 cm

Dĺžka čepele - 13,5 cm

Šírka čepele – 3 cm

Hrúbka čepele – cca 1,8 mm

Metóda ostrenia – obojstranné symetrické brúsenie

Hmotnosť - cca 80 g

Japonský kuchársky nôž Satake Katsu 18 cm

Čepeľ - molybdén-vanádiová oceľ

Rukoväť - drevo pakka

Tvrdosť – 56-58 HRC

Celková dĺžka – 31 cm

Dĺžka čepele – 18 cm

Šírka čepele – 4 cm

Hrúbka čepele – cca 1,8 mm

Metóda ostrenia – obojstranný symetrický rez

Hmotnosť – cca 150 g

Záruka sa poskytuje na obdobie 24 mesiacov od dátumu zakúpenia. Záruka sa vzťahuje iba na škody spôsobené skrytými výrobnými chybami alebo chybami materiálu za predpokladu, že: náradie bolo používané v súlade s návodom a určeným spôsobom a riadne udržiavané; bola použitá za podmienok odporúčaných výrobcom. Záruka sa nevzťahuje na poškodenie spôsobené nesprávnym používaním.