Sada košíkov na kysnutie chleba

Košíky z prírodného ratanu určené na kysnutie chleba, v ktorom chlieb odpočíva, rastie, tvaruje sa a má rustikálnu štruktúru. Ideálne na prípravu chleba.Elegantne obnovuje ryhovanú štruktúru na kôrke pečeného výrobku. Vnútro košíčkov je vystlané snímateľnými poťahmi, aby cesto pri kysnutí mohlo voľne dýchať, možno ich použiť dvoma spôsobmi - vyložiť nimi košíčky a vložiť do nich cesto, alebo ich použiť ako pokrievku pri kysnutí. p>

Rozmery košíka - 2 ks

• vonkajší rozmer 32 x 16 cm,
• vnútorný rozmer: 29 x 14 cm
• výška: 7,5 cm.
• vnútro košíka vystlané snímateľným krytom
• podlhovastý oválny tvar
• Koše na bochník cca 1,2 kg, potrebných cca 700 g múky.

• POZNÁMKA: Ručne vyrobený výrobok, rozmery sa môžu líšiť o +/- 5 %

• Tieto košíky sa používajú len na kysnutie chleba.
• Vďaka nim sa po fáze kysnutia cesto po položení na plech nevyleje na strany.
• Cesto, ktoré v ňom vykysne, je oveľa vyššie a po upečení má lepší tvar.
• Ovplyvňuje to aj štruktúru pečeného výrobku a kôrku.
• Chlieb na boku nepraská a pri krájaní sa nedrobí.
• Košíčky nie sú vhodné na pečenie, používajú sa len počas kysnutia cesta.
• Pred vložením do košíka cesto poriadne premiesime a preložíme.
• Mnoho ľudí si košíky posype múkou, aby sa cesto nelepilo na steny.
• Môže byť aj vystlané priloženým krytom
• Košíky majú pruhovaný vzor, ​​ktorý ovplyvňuje aj vizuálny efekt chleba.

Pozrite si naše ďalšie aukcie na veľký výber.tvary a veľkosti ratanových košíkov na kysnutie chlebového cesta a ďalšie príslušenstvo ako vrecká na uloženie chleba a keramické formy na pečenie chleba