Každá plechovka sa uchováva v chlade podľa odporúčaní výrobcu pri teplote 4°C až 6°C. Po obdržaní produktu je dobré ho uchovávať v chladničke, aby boli zaistené optimálne podmienky.

Röda Ulven (červený vlk) bola založená v roku 1946. Vďaka pútavému obalu sa Röda Ulven čoskoro stala synonymom pre fermentovaný sleď a teraz je vedúcou značkou vo Švédsku. Meno Röda Ulven pochádza z Ulvön (Vlčí ostrov), mekky švédskeho Surströmmingu. Slovo „Röda“ (červené) pochádza zo skutočnosti, že ostrov žiari úplne do červena vďaka krásnej červenej žule Rapakivi.

V plechovke sú celé ryby nakladaného sleďa Surströmming, čo je veľmi praktické pri používaní. Konzerva obsahuje 400 g soľanky s 300 gramami nakladaného sleďa surströmming. Celé to váži 475 g.

Súprava obsahuje otvárač na konzervy.

1) Surströmming na sendvičoch:

Plátok celozrnného chleba

Plátky červenej cibule

Plátky paradajok

Listy šalátu

Surströmming ( vytlačenie prebytočnej tekutiny)

2) Surströmmingový šalát:

Zmiešaný šalát (napr. rukola, špenát, ľad)

Červená cibuľa plátky

Kúsky uhorky

Plátky varených zemiakov v plášti

Surströmming (vytlačenie prebytočnej tekutiny)

Dresing na báze olivového oleja, ocot a korenie

3) Zemiakové surströmming pečené:

Plátky varených zemiakov

Plátky červenej cibule

Surströmming (vytlačený z prebytočnej tekutiny)

Krémová omáčka na báze smotany alebo majonézy

Posyp kôprom a pažítkou

4) Obal so Surströmmingom :

Tortilla alebo tenké palacinky

Plátky paradajok

Plátky uhorky

Plátky červenej cibule

Surströmming (vytlačenie prebytočnej tekutiny)

Pamätajte, že surströmming má veľmi intenzívnu vôňu a chuť, takže môže byť pre niektorých ľudí kulinárskou výzvou. Pri príprave týchto jedál sa snažte obmedziť kontakt s otvorenými konzervami a pracujte na dobre vetranom mieste.