značka: Santini

Xylitol 500g

Xylitol, nazývaný „brezový cukor“, je sladidlo získavané z dreva listnatých stromov, najmä brezy. Xylitol je látka prírodného pôvodu používaná ako náhrada bieleho cukru. Glykemický index xylitolu sa blíži k 8, čo znamená, že sa v tele spracováva s minimálnou účasťou inzulínu a energetická hodnota je len 240 kcal na 100 g, alebo 12 kcal na čajovú lyžičku (5 g).

Výroba xylitolu prebieha bez použitia kvasiniek. Xylitol neobsahuje lepok, vajcia, sóju, mliečnu bielkovinu a laktózu. Nefermentuje a nekaramelizuje.

Zloženie

100 % xylitol

Poznámky

Spotreba v nadmernom množstve môže mať preháňadlo účinok. Nepodávať deťom do 3 rokov

Ako používať

– ako stolové sladidlo, kde jedna čajová lyžička xylitolu zodpovedá asi 1 čajovej lyžičke bieleho cukru.

- na osladenie jedál, zákuskov, nápojov

- na pečenie, berúc do úvahy, že xylitol nie je živinou pre droždie a že je vysoko hygroskopický a nekaramelizuje.

Tabuľka nutričných hodnôtEnergetická hodnota

v 100 g výrobku

240 kcal

1 000 kJ

Tuky vrátane: 0 g - Nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy vrátane: 99,8 g - cukry 0,2 g Proteín 0 g Soľ 0,01 g Odporúčané podmienky skladovania

Skladujte na suchom mieste pri teplote do 25 stupňov Celzia.

Krajina výrobcu

Poľsko