Sada japonských nožov SATAKE Tomoko Santoku + Nakiri HG8373W
Sada japonských nožov SATAKE Tomoko Santoku + Nakiri HG8373W
Kód tovaru: 14415763132
- Stav: Nové
- Typ postavy: Tomoko
- Značka: Satake
- Počet nožov v súprave: 2
- Balenie: V krabici
- Kód výrobcu: HG8373W
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,5 kg
- Stav balenia: Originál
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Súprava 2 japonských nožov v drevenej darčekovej krabičke
Súprava 2 kuchynských nožov balených v tradičnom drevenom obale, ideálny ako darček pre každého nadšenca varenia. Nože vyrobené z ocele 420J2, kalenej na 56 HRC, sú ideálne do domáceho prostredia. Na želanie vieme vyrobiť aj rytinuna personalizáciu darčeka, kde vám rytina môže pripomínať najzaujímavejšiu spomienku z vášho života.
Nôž Satake Tomoko Santoku 17cm
Čepeľ – oceľ 420J2
Rukoväť –prírodné drevo
Tvrdosť –56 HRC + /- 1
Celková dĺžka - 28,5 cm
Dĺžka čepele - 17 cm
Šírka čepele - 4,6 cm
Hrúbka čepele - približne 1,5 mm
Metóda ostrenia - dvojité- obojstranné brúsenie symetrické
Hmotnosť - cca 95 g
Nôž Satake Tomoko Nakiri 16cm
Čepeľ - oceľ 420J2
Rukoväť -prírodné drevo
Tvrdosť -56 HRC +/- 1
Celková dĺžka –28,5 cm
Dĺžka čepele –16 cm
Šírka čepele –5 cm
Hrúbka čepele - približne 1,5 mm
Metóda ostrenia - obojstranný symetrický rez
Hmotnosť - cca 97 g
Špecifikácia ocele
Oceľ 420J2 patrí do skupiny nehrdzavejúcich ocelí, čo z nej robí veľmi dobrá voľba pre nôž používaný v kuchyni. Vďaka svojej chemickej inertnosti sa oveľa ťažšie patinuje a hrdzavie, nevyžadujú toľko pozornosti na údržbu ako uhlíkové ocele. Oceľ je menej náchylná na vylamovanie a dá sa rýchlo vrátiť do ostrosti pomocou brúsky na kotúče – to je veľká výhoda pre ľudí, ktorí nevedia brúsiť na vodných kameňoch. Oceľ sa niekedy používa aj ako vonkajšie vrstvy s jadrom z uhlíkovej ocele – kombinácia oveľa lepšej reznej agresivity na hrane a odolnosti voči hrdzi.
Zloženie ocele:
Uhlík: 0,13 – 0,36 %
Chróm: 12 – 15 %
Nikel: 1 %
Mangán: 1 %
Kremík: 1 %
Fosfor: 0,04 %
Síra: 0,03 %
Údržba
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocelesú jednoduchšie na starostlivosť v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V jeho chemickom zložení sa okrem železa a uhlíka vyskytujú aj ďalšie prvky (napr. chróm), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, žežiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúcitakže by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončeníby ste ich mali umyť a potom utrite do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, takže že náš nôž bude vždy v dobrom stave.
Je neprijateľné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu zmeniť farbu čepele a trvalo poškodiť rukoväť alebo čepeľ sám. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu ostria, preto by ste sa nemali dotýkať variaceho sa kuchynského riadu.
Značka SATAKE"Vývoj produktov a služieb, ktoré poskytujeme, bol, je a vždy bude byť našou prioritou a konečným efektom je byť najvyššej kvality a za rozumnú cenu.“
Satake Cutlery MFG Co, . Ltd. Založili ju vo februári 1947 Yasuyoshi Satake a jeho otec Yoshiro Satake v Seki (Japonsko) kde sa dodnes vyrábajú všetky nože tejto značky.
Mesto Seki (Sekishi) je svetoznáme kováčske centrum, kde sa vyrábajú jedny z najlepších nožov a mečov v Japonsku.
S hrdosťou robíme svoju prácu a pokračujeme v práci našich predkov. Naše nože sa stále vyrábajú tradičnými metódami a väčšinu výrobného procesu a brúsenia vykonávajú ručne naši zamestnanci.
Značka Satake má čepele vynikajúcej kvality za rozumnú cenu.
PODOBNÉ PRODUKTY
ZESTAW 5 NOŻY W BLOKU AKACJOWYM KASSEL 93306 Z POD
SADA NOŽOV KASSEL 93306 AKÁTIA 5 S DRŽIAKOM TABLETY 93306 Súprava kuchynských nožov v stojane z prírodného akáciového dreva. Určené na porciovanie mäsa a rýb, krájan…
-13%SADA KUCHYNSKÝCH NOŽOV V BLOKU KINGHOFF KH-1153
BLOK KUCHYNSKÝCH NOŽOV KINGHOFF KH-1153 KH-1153 KH-1153 Sada 6-dielnych blokov nožov KINGHOFF. Určené na porciovanie mäsa a rýb, krájanie chleba a šúpanie a sekanie …
-17%SADA KUCHYNSKÝCH NOŽOV V BLOKU KINGHOFF KH-1153
BLOK KUCHYNSKÝCH NOŽOV KINGHOFF KH-1153 KH-1153 KH-1153 Sada 6-dielnych blokov nožov KINGHOFF. Určené na porciovanie mäsa a rýb, krájanie chleba a šúpanie a sekanie …
Dick ERGOGRIP sada 3 nožov (8213+5915+2521)
Sada 3 nožov Dick ERGOGRIP (8213+5915+2521) Sada 3 nožov Dick ERGOGRIP (8213+5915+2521) Sada obsahuje nože: Dick Ergogrip zahnutý poloflexibilný orezávací nô…
-16%Dick ERGOGRIP sada 3 nožov (8213+5915+2521)
Sada 3 nožov Dick ERGOGRIP (8213+5915+2521) Sada 3 nožov Dick ERGOGRIP (8213+5915+2521) Sada obsahuje nože: Dick Ergogrip zahnutý poloflexibilný orezávací nô…
-11%BAMBOO LT2056 Sada keramických nožov s doskou a str
BAMBOO LT2056 Sada keramických nožov s doskou, stojanom a rukoväťou z bambusu LT 2056 SADA 3 NOŽOV. A BAMBUSOVÁ KERAMICKÁ DOSKA NA KRAJENIE Sada obsahuj…
-6%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2480 V STOJANE
SÚPRAVA nožov BERLINGER HAUS BH-2480 V STOJANKU 7-dielna sada nožov na stojane od BERLINGER HAUS zo série BLACK SILVER . Určené na porciovanie mäsa a rýb, krájanie c…
-25%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2584 V STOJANE
SADA nožov BERLINGER HAUS BH-2584 V STOJANE Sedemdielna sada nožov v bloku od BERLINGER HAUS zo série Purple Eclipse Collection . Určené na porciovanie mäsa a rýb, k…
-5%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2580 V STOJANE
SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2580 V STOJANE Sedemdielna sada nožov v bloku od BERLINGER HAUS zo série Emerald Collection . Určené na porciovanie mäsa a rýb, krájanie…
-8%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2579 V STOJANE
SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2579 V STOJANE Sedemdielna sada nožov v bloku od BERLINGER HAUS zo série Moonligt Collection . Určené na porciovanie mäsa a rýb, krájani…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac