VYROBENÝ Z KVALITNEJ LIATINY, ODOLNÝ VOČI VYSOKÝM TEPLOTÁMY

PARAMETRE:

✔️ kapacita - 8L

✔️výška-27 cm

✔️šírka-29,5 cm

✔️hmotnosť - cca 12 kg

✔️značka - TOPFANN

• poťah s otvorom
• 3 stabilné nohy
• skrutkovaná rukoväť stláčanie krytu

NÁVOD NA POUŽÍVANIE KOTLA:

• zakúpený kotlík je už vypálený a pripravený na použitie
• po každom Po použití umytý kotlík vymastiť bravčovou masťou alebo olejom a prebytočný tuk zotrieť papierovou utierkou.Po uvarení nikdy nelejte do rozohriateho kotlíka studenú vodu, môže prasknúť liatina. Najlepšie je počkať, kým kotlík vychladne a umyť ho vodou bez pridania čistiacich prostriedkov, pretože čistiace prostriedky môžu preniknúť hlboko do liatiny a dostať sa do jedla
• odporúča sa používať drevené alebo syntetické náčinie, pretože používanie ostrých nástrojov môže poškodiť horný povrch nádoby
• ak sa jedlo prilepí na dno hrnca, po uvarení jednoducho nasypte kuchynskú soľ do nej tak, aby pokrývala dno, potom dajte hrniec na oheň a nechajte krátko pôsobiť, potom odstráňte soľnaimpregnujte kotol olejom
• riad z prírodnej liatiny by ste nemali namáčať ani uchovávať na vlhkom mieste, pretože môže zhrdzavieť
• po umytí kotlík neskladujte so zakrytou pokrievkou, pretože môže podporovať koróziu.
• keď používate kotlík, majte ho prosím na ochranných rukaviciach

ZLOŽENIE:

• 3 kg zemiakov
• 0,5 kg údenej slaniny s kožou
• 0,5 kg klobásy
• 1,5 kg hlávky bielej kapusty
• 3-4 cibule
• provensálske bylinky, soľ a korenie
• olej alebo bravčová masť na vymastenie kotlíka

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na veľké kocky, klobásu nakrájame na polovičné plátky, slaninu zbavíme kože a nakrájame na tyčinky a cibuľu nakrájame na plátky. Z kapusty odstráňte 10-11 celých listov a zvyšok nakrájajte.
2. Kotol vymastíme olejom, najlepšie bravčovou masťou, naspodok uložíme šupku zo slaniny a kapustný list.
3. Potom pridáme trocha klobás vo vrstvách, slanina, cibuľa, kapusta a korenie atď. kapustné listy a kotlík zatvorte.

   Pečte na miernom ohni na miernom ohni asi 2 hodiny

UŽITE SA