Výnimočne vyvážená káva s tónmi čokolády a orieškov. Jemná citrusová kyslosť. Hodvábny a jemný záver.

Costa Rica Single Origin Coffee

✅Úroveň praženia – stredná

✅Spracovanie zŕn b> - Umyté

✅ Druh - 100% Arabica

✅Krajiny pôvodu fazule - Costa Rica

✅Kyslosť- 2/5

✅Sila- 3/5

✅ Senzorický profil- čokoláda, orechy, citrusové plody

✅ Odporúčanie varenia – kávovar na espresso, kávovar, tradičné varenie, aeropress, nalievanie/odkvapkávanie

Naše kávy sa pražia maximálne do 72 hodín od zadania objednávky – po odplynení ju pripravíme na expedíciu.

Čerstvo pražená káva pre koho?

✅  milovníci espressa,

✅  profesionálni baristi,

✅  domáci baristi,

✅  zástancovia nekompromisnej kvality,

✅  hľadači nových vôní a chutí,

✅  nadšenci zaujímavých odrôd, moderného a inovatívneho spracovania kávových zŕn,

✅  všetci, ktorí sú ochotní experimentovať s alternatívnymi metódami varenia,

✅  kaviarne, ktoré sa zameriavajú na vysokú kvalitu ponúkaných produktov

Aké druhy kávy môžem pripraviť z našich zŕn

Naše čerstvo pražené zrná sú ideálne pre varenie: espresso a príprava káv na jeho základe - americano a mliečne kávy: cappuccino , cafe latte, caffè mocha.

Máme tiež široký sortiment svetlo pražených zŕn ideálnych na varenie filtrovanej kávy.

Ako variť kávu?

Naše kávy je možné pripraviť pomocou všetkých spôsobov varenia. Musíte si vybrať správny typ zŕn. V závislosti od stupňa praženia zŕn a jemnosti mletia je možné naše kávy pripraviť:

Tmavý a stredný stupeň praženia zŕn:

✅ w kávovary na espresso a portafiltre,

✅ v kávovaroch,

✅ priamo v šálke zaliatím vody na mletú kávu s teplotou 85 - 91 stupňov C.

Stredné a ľahké praženie, ideálne na varenie pomocou alternatívnych metód:

✅ odkvapkávanie/prenášanie

✅ aeropress

✅ téglik (turecká káva)

Dôvody, prečo je naša káva dobrá?

✅  Ponúkame výberové kávy Arabica s doloženými zdrojmi pôvodu.

✅  Dovážame fazuľu z celého sveta, vrátane . z Afriky, Ázie, Strednej Ameriky a Južnej Ameriky.

✅  Spolupracujeme s malými plantážami a podporujeme miestne farmy prevádzkujúce arabské kávové plantáže.

✅  V našej pražiarni sa kávové zrná pražia priebežne v malých dávkach.

✅  Kávu pražíme v bubnových peciach pomocou vyvinutých senzorických profilov na extrakciu kávy zo zrna. jeho potenciál: aróma, sladkosť, tóny.

✅  Máme tieto certifikáty: Rainforest Alliance a niektoré z nami ponúkaných káv sa vyrábajú pomocou švajčiarskej vody a Swiss Water Organic technology.

✅ Sme členom Asociácie špeciálnej kávy.

Srdečne vás pozývame na nákup v našej pražiarni kávy. h2>