ZLOŽENIE

100 % xylitol

POPIS

Xylitol, nazývaný „brezový cukor“, je sladidlo získavané z dreva listnatých stromov, najmä brezy. Xylitol je látka prírodného pôvodu používaná ako náhrada bieleho cukru. Glykemický index xylitolu sa blíži k 8, čo znamená, že sa v tele spracováva s minimálnou účasťou inzulínu a energetická hodnota je len 240 kcal na 100 g, alebo 12 kcal na čajovú lyžičku (5 g).

Výroba xylitolu prebieha bez použitia kvasiniek. Xylitol neobsahuje lepok, vajcia, sóju, mliečnu bielkovinu a laktózu. Nefermentuje a nekaramelizuje.

NUTRIČNÁ HODNOTA NA 100 g

Energetická hodnota: 1000 kJ / 240 kcal

Tuky: 0 g

vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g

Sacharidy: 99,8 g

vrátane cukrov: 0,2 g

vrátane viacsýtnych alkoholov (polyolov): 98,5 g

Bielkoviny: 0 g

Soľ: 0,01 g

Aplikácia a spôsob použitia:

- ako stolové sladidlo, kde jedna čajová lyžička xylitolu zodpovedá približne 1 čajovej lyžičke bieleho cukru.

- na sladenie jedál, dezertov, nápojov

- na pečenie, vrátane toho xylitol nie je živina pre kvasinky a že je vysoko hygroskopický a nekaramelizuje.

POZOR

Konzumácia v nadmernom množstve môže mať laxatívny účinok. Nepodávajte deťom do 3 rokov

ODPORUČENÉ PODMIENKY SKLADOVANIA

Skladujte na suchom mieste pri teplote do 25 stupňov Celzia.

VEGETARIÁN :VEGETARIANBIO CERTIFIKÁT:neplatí VEGÁNSKE:BEZ VEGANGLUTÉNU (v prísadách):BEZLEPKU (v prísadách)Krajina výrobcu:Poľsko