Tradícia Sasso

Po zbere a lisovaní, predtým ako sa z veľkého množstva stane olivový olej Sasso, musí prejsť množstvom kontrol, aby sa zaručila jeho kvalita. Ešte predtým, ako sa olej dostane do továrne na výrobu konečného produktu, je podrobený predbežnej analýze. Predná časť, kde Sasso prechádza prísnou kontrolou a degustačným procesom, ktorý je zverený výlučne jej odborníkom.

Spoločnosť mala vždy výnimočných degustátorov, najmä samotného zakladateľa: Agostina Novara. Syn Angiolina Novara plne zdedil tento otcovský dar a stal sa nielen slávnym básnikom, ale aj jedným z najznámejších degustátorov v oblasti Stredozemného mora.

Starostlivosť o surovinu je nevyhnutná na zabezpečenie neustáleho zásobovania. rovnakej kvality a vždy garantujú vynikajúce vlastnosti finálneho produktu. Prvým krokom je overenie súladu jednotlivých odrôd olív a oleja so štandardmi kvality Sasso priamo v mlyne, kde prebieha prvý výber.

Organoleptické vlastnosti oleja následne skontroluje špecializované laboratórium pri príchode do závodu, počas balenia a po ňom. Pre spoločnosť Sasso kvalita znamená neustále a starostlivé sledovanie, aby sme spotrebiteľom poskytli vysokokvalitný produkt z každého uhla pohľadu.

Olivový olej Sasso je venovaný milovníkom vyváženej stravy. Je cenným spojencom v kuchyni aj na stole, aby ste si naplno vychutnali pravú chuť vašich obľúbených jedál.Vďaka svojej zlatožltej farbe, priehľadnému a oslnivému vzhľadu ide o olej dokonalej kvality, starajúci sa o vaše zdravie* a sprevádzajúc ľahkosť tradičných a inovatívnejších receptúr.

*Nahradenie nasýtených tukov v strave nenasýtenými tukmi prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Kyselina olejová nachádzajúca sa v olivovom oleji je nenasýtený tuk.

najlepšie skonzumujte do: 10/2024