Repkový med 1200 g

Výrobca:Gospodarstwo Pasieczne Piotr Cieśla, Bachórz 52A, 36-068 Bachórz

index: MB29

Tekutý repkový med je takmer bezfarebný alebo mierne slamovej farby, so zelenkastým nádychom, v závislosti od rastlín, z ktorých nektár pochádza bol zozbieraný . Po kryštalizácii získa bielu alebo krémovo sivú farbu. Vďaka prevahe jednoduchého cukru glukózy nad fruktózou, ako aj nízkemu obsahu vody (priemerne 18 %) rýchlo kryštalizuje, vytvára jemné kryštály a kašovitú konzistenciu. Z tohto dôvodu je to práve med, ktorý najrýchlejšie kryštalizuje, niekedy v priebehu niekoľkých dní po získaní z úľa, a často dokonca kryštalizuje už v plástoch. Má jemnú, ale zreteľne viditeľnú vôňu a veľmi jemnú, mierne nevýraznú a mierne horkastú chuť.

Obsahuje éterické oleje, horké zlúčeniny, flavonoidy, bioprvky, cholín a kumarín , a tiež železo, ktorého vstrebateľnosť z repkového medu je 63 percent, a bór, ktorý sa používa na stavbu kostného tkaniva a správne fungovanie sleziny a štítnej žľazy. Nedostatok bóru vedie k strate vápnika, fosforu a horčíka a znižuje hladiny estrogénu, najmä u žien po menopauze, čo môže spôsobiť stratu kostnej hmoty. Ďalej obsahuje vitamíny B, K, C a kyselinu nikotínovú a pre vysoký obsah glukózy sa používa pri liečbe srdcových chorôb, najmä obehového systému a koronárnych ciev. Nezaťažuje pečeň a v skutočnosti navyše stimuluje a zvyšuje jej detoxikačné vlastnosti.

Zdravie prospešné vlastnosti

Repkový med sa odporúča predovšetkým pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému – posilňuje srdce a jeho kontrakčná sila. Spôsobuje tiež rozšírenie koronárnych ciev srdca, čo zlepšuje jeho okysličenie a výživu a zabraňuje ateroskleróze. Znižuje krvný tlak a pomáha vyrovnávať nedostatok draslíka, čo priaznivo pôsobí na činnosť srdca. Odstraňuje vodu z tkanív a pomáha znižovať opuchy prostredníctvom diurézy. Jednoduché cukry prítomné v mede ho uľahčujú vstrebávanie v pečeni, čo zvyšuje jeho schopnosť detoxikovať – detoxikovať organizmus (viaže škodlivé metabolity s kyselinou glukurónovou vytvorenou z glukózy a flavonoidnými zlúčeninami získanými z nektáru, aby sa ľahšie rozpustili a odstránili ich z tela močom). Cholín nachádzajúci sa v mede zlepšuje metabolizmus tukov v pečeni a zlepšuje činnosť žlčníka. Používa sa na podporu liečby infekcií hrdla, nosa a priedušiek (uľavuje od kašľa a podporuje imunitný systém), u pacientov s angínou pectoris, ktorým bol podávaný repkový med, bolo pozorované výrazné zlepšenie zdravotného stavu. Používa sa aj v boji proti páleniu záhy, plynatosti, žalúdočným vredom, urýchľuje hojenie vredových rán a erózií. Používa sa ako pomoc pri zápalových a infekčných ochoreniach obličiek, močového mechúra a močovej trubice pre nízky obsah bioprvkov a silíc. Okrem toho podporuje základnú terapiu pri vredoch žalúdka a dvanástnika, urýchľuje hojenie zápalov v týchto orgánoch. Dokáže zmierniť škodlivé účinky stimulantov, ako je alkohol a cigarety. Vďaka vysokému obsahu glukózy, fruktózy a iných jednoduchých cukrov sa repkový med odporúča pri stavoch vyčerpania organizmu. Je výborným regeneračným kondicionérom - odporúča sa pri dlhodobej fyzickej a psychickej práci, keďže nielen vyživuje, ale aj zlepšuje myslenie a koncentráciu. Med je ideálny na liečbu vonkajších chorôb. V prípade ľahkých popálenín ju rýchle nanesenie medu na spálenú pokožku ochráni pred tvorbou pľuzgierov a rozvojom infekcie a pri priamom nanesení na choré tkanivo ho očistí od nekrotických prvkov a hnisavých sekrétov, čo následne urýchli granulácia, hojenie a zjazvenie rán.