DÁTUM RASTINGU 11.09.2023

Výrazná indická Arabica s bohatým buketom korenistých a ovocných tónov, charakteristických pre kávy z tohto regiónu. Minimálna kyslosť, jemná horkosť a plné telo vám umožní naplno si užiťexotickú kompozíciu chutí a vôní korenia a vzácneho dreva.

• 100% ARABICA
  b>
• Aromatický profil: paprika, papája, vzácne drevo, korenie
• Kyslosť: 1,7/5
• Intenzita: 4/5
• Plná, bohatá chuť
• Úroveň praženia: stredná
• Spôsob spracovania zŕn: mokrý
• Odporúčané spôsoby varenia: kávovar na espresso, French press, kávovar

100% ArabicaIndia Plantation, považovaná za jednu z najlepších indických káv, je zloženie typické pre túto zemepisnú oblasť výrazné korenisté chuťové tóny a ľahké, ovocné arómy.

Paprika, kardamón, vanilka, pomaranče alebo banány rastú okolo kávovníkov a tvoria s nimi spoločný ekosystém . Všetky tieto faktory majú vplyv na charakter kávových bobúľ, ktoré pomalšie dozrievajú a stihnú sa presýtiť rôznymi chuťami a vôňami korenín a rastlín zo svojho okolia. Preto je indická kávajemná, nie príliš kyslá, má plnú, bohatú chuť a jemnú vôňu korenia a ovocia, ktoré nikde nepočuť

Vysokokvalitná indická káva bez ohľadu oblasti pestovania, je k dispozícii pod spoločnou značkou „ Plantation.“ Toto označenie naznačuje, že spotrebiteľ má do činenia so starostlivo vybranými zrnami s ideálnymi proporciami, vhodnou farbou a opakovateľnými vlastnosťamispracovanými mokrou metódou.

Čerstvo pražené zrná kávy MK Cafe Fresh – intenzívna chuť a najlepšia aróma!

MK Cafe Fresh je najkvalitnejšia, čerstvo pražená zrnková káva. Naše zrná pochádzajú z mnohých exotických kávových oblastí po celom svete. Ponúkame originálne zmesi vytvorené s ohľadom na rôzne potreby a chute, ako aj pôvodné kávy z najzaujímavejších svetových plantáží.

Hlavným typom kávy vyrábanej v našej továrni je Arabica.

Čerstvo pražené kávové zrná poskytujú najlepšiu chuť. Baristi potvrdzujú, že iba čerstvé praženie môže priniesť plnú chuť a skutočnú bohatosť arómy kávy. Toto je Arabica v celej svojej kráse!

Vieme, kedy sú najlepšie čerstvo pražené kávové zrná

V prvom momente po upražení káva ešte dozrieva k dokonalosti - jeho chuť sa stále formuje, "aranžuje" ako hovoria majstri praženia. Až okolo 10. dňa dosiahne káva svoju najlepšiu chuť a vôňu.

Keď si kúpite kávu MK Cafe Fresh, môžete si byť istí, že svoje zrná dostanete v tom najlepšom možnom čase! Keď čerstvo upražená Arabica rozvinie svoj správny, plný buket.

Unikátna pražiareň kávy - profesionalita a individuálny prístup

Špeciálne pre našich klientov sme vytvorili komornú a modernú pražiareň kávy . MK Cafe Fresh je spojením profesionality a znalostí skúseného výrobcu s individuálnym prístupom ku každej várke pražených zŕn. Skúsenosti ľudí a profesionálne vybavenie zaručujú stálu a nemennú kvalitu kávy.

Technika praženia kávy vonku

Vyvinuli sme optimálne techniky praženia zŕn arabiky, ktoré vám umožňujú získať maximum ich chuťové a aromatické vlastnostib>. Proces praženia je v každej fáze riadený počítačom. Naši odborníci zabezpečujú presnosť praženia kávy a opakovateľnosť jej chuťových parametrov. Spájame tak moderné technológie so skúsenosťami a remeselnou zručnosťou našich zamestnancov.

Naše kávy Arabica idú po upražení a vychladnutí priamo do balenia. Samotný proces balenia prebieha v ochrannej atmosfére. Viacvrstvové vrecká blokujú prístup kyslíka, čo nepriaznivo ovplyvňuje chuť a vôňu kávy.

Tým je zaručená čerstvosť na nezmenenej úrovni na dlhé obdobie 12 mesiacov!