Satake S/D ľavoruký nôž Deba 12 cm

Satake príbor

Satake S/D ľavoruký kuchynský nôž Deba 12 cm

Tradičné Japonský nôž s hrubou čepeľou, kužeľovou čepeľou, ktorá sa používa na odstraňovanie hlavy a filetovanie rýb tak, aby sa nepoškodilo ich jemné mäso. V Japonsku sa často používa na prípravu hydinového mäsa, nie je to však klasický sekáč a nemal by sa po ňom silno udierať. Ak chcete prerezať kosť, jednoducho zatlačte na zadnú časť noža a urobte rýchly a presný rez. Ostrý hrot a krátka čepeľ uľahčujú ovládanie vašich pohybov, čo je obzvlášť dôležité, keď potrebujete dostať nôž do úzkych priestorov. Nôž je určený pre ľavákov.

Technické údaje:

Čepeľ - oceľ 420J2

Tvrdosť - 56 HRC +/- 1

Celková dĺžka – 27 cm

Dĺžka čepele – 12 cm

Šírka čepele – 4,5 cm

Hrúbka čepele – približne 3,6 mm

Hmotnosť – približne 115 g

• Kód výrobcu: 804-226