Prečistené maslo Ghee je prírodný produkt, ktorého receptúra ​​pochádza zo starovekej Indie. Tuk má veľa cenných vlastností. Neobsahuje konzervanty, farbivá, umelé zahusťovadlá ani zvýrazňovače chuti.

Ghí má žltú farbu a to všetko vďaka špeciálnemu výrobnému procesu, ktorý trvá minimálne 8 hodín. Všetky škodlivé látky a voda sa oddelia a vznikne čistý mliečny tuk.

Zloženie

• 100 % mliečny tuk

Výživová hodnota v 100 g

Energetická hodnota 3675 kJ / 894 kcal

Tuky 100 g - nasýtené mastné kyseliny 73 g

Sacharidy 0 g, Vláknina 0 g, Bielkoviny 0 g, Soľ 0 g

Kapacita: 520 ml

Ďalšie informácie:Uchovávajte pri izbovej teplote, chráňte pred slnečným žiarením, môže byť aj v chladničke. Biela zrazenina je výsledkom prírodných procesov.

Aké vlastnosti má ghí?

• vyrobené tradičnou metódou, čírenie 8 až 12 hodín (v závislosti od sezóny , teda to, čo jedia naše kravy - trávu alebo seno)

• ghee pochádza z oblastí Bieszczady z mlieka poľských kráv

• neobsahuje lepok, kazeín a laktózu

• nehorí, má vysoký bod zadymenia - 260⁰C

• môžu ho konzumovať tehotné a dojčiace ženy

• neobsahuje konzervačné látky, zahusťovadlá ani farbivá

Použitie prečisteného masla Ghee

• nahrádza tradičné oleje na vyprážanie – maslo ghee neprepaľuje

• zlepšuje chuť varených polievok, jedál - lahodná, maslová chuť obohatí vaše mäso, ryby

• nahraďte nezdravý margarín maslom - použite napr. pečenie

• natieranie masla na chlebíčky, toasty, rožky

Ghee je základná ingrediencia indickej, blízkovýchodnej a ajurvédskej kuchyne. Okrem toho sa ghee používa pri ajurvédskych procedúrach, ako sú očné kúpele, masáže a čistenie dutín.