Slnečnicový medje celkom lahodnou novinkou v našej sladkej ponuke. Slnečnicový med je už roky veľmi populárny, ale hlavne vo východnej časti Európy. Extenzívne pestovanie slnečnice vo východnom Poľsku je pomaly rastúcim poľnohospodárskym trendom v ére dynamických trhových zmien – či už cenových a právnych obmedzení, ale ako sa ukazuje, aj politických, pretože v poslednom čase zintenzívnené pestovanie je bohužiaľ výsledkom ozbrojeného konfliktu na našej východnej hranici...

Prínosom je však určite veľmi účinné včelie krmivo v podobe nekonečných úchvatných (hlavne pri západe slnka) polí plných slnečných kvetov slnečnice. Pozrite si v galérii produktov fotografie z neďalekého slnečnicového poľa, kde sa vyrába lahodný poľský slnečnicový med z Roztocze. Včely milujú sladký nektár z týchto krásnych a veľmi účinných plodov, ktoré nám poskytujú jedinečnú pochúťku pre naše zdravie - slnečnicový med.

Slnečnicový med

Slnečnicový je rastlina populárna na každom kontinente, no najviac slnečných bobúľ nájdeme v Amerike a Mexiku. Existuje asi 50 odrôd tohto druhu - olejnaté odrody sú obzvlášť bežné, pretože slnečnicové semená obsahujú až 25-32% tukov. To je dôvod, prečo tak často vidíme slnečnicový olej. Slnečnice sa navyše v poslednej dobe stali krásnou ozdobou mnohých domácich záhrad. Slnečnicový med sa vyrába najmä tam, kde sa táto rastlina intenzívne pestuje. Výsledkom nedávno spoločnej migračnej politiky mnohých včelín je lahodný slnečnicový med. slnečnicový med obsahuje vodu, glukózu, fruktózu a iné jednoduché cukry, enzýmy, fenolové zlúčeniny, flavonoidy, bioprvky a prchavé zlúčeniny. Stojí za zmienku, že kyslosť slnečnicového medu je pomerne vysoká, vďaka čomu je jeho chuť jedinečná.

Slnečnicový med – zdravotné vlastnosti:

• Pomáha pri liečbe chorôb obehovej sústavy – priaznivo pôsobí najmä na srdce a obehový systém
• Priaznivý vplyv na tráviaci systém – žalúdok a črevá, ale aj pečeň
• Vďaka prítomnosti fytosteroly, znižuje koncentráciu „zlého“ LDL cholesterolu v krvi

Ako uvádzajú zdroje,zdravotné vlastnosti slnečnicového medusú podobné ako u populárnych slnečnicových semienok .

Slnečnicový med – chuť, vôňa:

Farba: Od krémovej cez svetložltú až po intenzívne oranžovú. Najčastejšie sa vyskytuje v odtieni žltej.

Chuť:Veľmi sladká, výrazná, jemne kyslá. Je považovaný za jeden z najsladších medov.

Vôňa:Vnímateľná vôňa slnečnicových kvetov.

Skladovanie:Suché a zatienené miesto (teplota 8-18 °C)

Čas kvitnutia: júl/august

Kryštalizácia:Pomerne rýchlo (v priebehu niekoľko týždňov) a často nerovnomerne, ale do malých, mazacích kryštálikov.

O nás

Malebný kraj Lublin a rozprávkové Roztocze

Roztocze je geografický región nachádzajúci sa v regióne Lublin, ďaleko od zhonu mesta, neznečistený priemyslom. Celé územie je pod osobitnou ochranou a je zaradené do zoznamu NATURA 2000 a do zoznamu biosférických rezervácií UNESCO. V našich oblastiach stále dominuje prírodná krajina a poľnohospodárstvo, ktorého plodiny sú cenené v západnej časti krajiny a Európy.

Poklady Roztocze

Poklady Roztocze vznikajú v tomto prostredí, ktorého kvalitu dokazuje aj jeho geografická poloha. Naša farma je útočiskom pokoja, kvality a prirodzenosti, ktorá sa nachádza v srdci regiónu Lublin. Biologická diverzita Roztocze a celého vojvodstva nám umožňuje vyrábať vysokokvalitné produkty, o ktoré sa s vami radi podelíme, ako o skutočný poklad.

Kto sme?

Tata Mariusz - bol to on, kto začal s výrobou včiel. Vďaka dlhoročnej vášni a pracovitosti sa môžeme pochváliť tradíciou, o ktorú sa starajú naši synovia - ďalšia generácia v našom rodinnom podniku.

Syn Karol - tvorca internetového obchodu a osoba zodpovedná za marketing podľa najlepších možností malého rodinného podniku.

Syn Łukasz - včelársky adept v rodinnom podniku, pokračovateľ dlhoročnej tradície. Navyše je vizionárom a tvorcom grafickej identifikácie našej značky.

Sme vďační, že sa môžeme spoľahnúť na všetkých blízkych ľudí, vďaka ktorým môžeme neustále napĺňať naše poslanie a poskytovať vám s najlepším medom, včelími produktmi a domácimi konzervami. Sme presvedčení, že viacgeneračné skúsenosti a dôvera medzi dlhoročnými zákazníkmi sú základom pre zmenu stravovacích návykov na zdravšie.

Naše produktynie sú výsledkom masovej výroby - sme na to hrdí.

Neštandardizujeme, nemiešame ani nepridávamežiadne obohacujúce látky a náš med neprehrievame. Dbáme na to, aby si zachovali všetky svoje prirodzené zdravotné vlastnosti, a preto môžu existovať rozdiely vo farbe a chuti v závislosti od času a miesta zberu. Aj v prípade našich produktov sa môžu vyskytovať prirodzené zvyšky, ktoré nie sú chybou produktu, ale vlastnosťou domácich produktov.

Prosíme o pochopenie, ak sú etikety narezané alebo nalepené krivo - my všetko robíme ručne a nebojíme sa to priznať .

Nie je to práve o tom?

Naša rodinná, dlhoročná včelárska tradícia siaha až do začiatku 30. rokov minulého storočia. , a momentálne je modernou, vyše 70% kočovnou včelnicou, preto máme takú jedinečnú a bohatú ponuku druhov medu.

Veterinárne číslo našej včelnice: 06035695

Chceme sa s vami podeliť o bohatstvo regiónu zaradeného do medzinárodného zoznamu rezervácií UNESCO – naše ROZTOCZE !

„Nechceme byť najlepší v tom, čo robíme,

chceme byť najlepší v tom, čo robíme.“

Pozývame vás nakupovať cez Allegro a náš internetový obchod.

Požehnaj vás!