celé bobule

Sušené brusnice sa vyznačujú intenzívnou, jemne kyslou a zároveň sladkou chuťou, ktorá dodáva jedlám jedinečný charakter. Môže sa jesť ako snack, pridať do müsli, ovsených vločiek, šalátov alebo pečeného mäsa. Bude dobre fungovať v pečive, ako sú koláče a sušienky. Okrem toho môže byť súčasťou mnohých omáčok a džemov, najmä v americkej kuchyni, kde sa tradične podáva k mäsu, najmä k pečenej kačke alebo moriakovi. Sušené brusnice dodajú jedlám nielen chuť, ale sú aj zdrojom živín, ako je vitamín C, vláknina a antioxidanty. Je známy svojimi potenciálnymi zdravotnými výhodami, ako je podpora zdravia močového traktu a srdca.

• Zdroj vlákniny
• Bez pridaného sodíka/soli
• Nízky obsah tuku
• Neobsahuje nasýtené tuky

Receptna šalát s pečenou morkou a brusnicami

Suroviny:

• 250 g morčacích pŕs
• korenie na mäso: soľ, korenie, sladká paprika, granulovaný cesnak, provensálske bylinky
• 1 jablko
• hrsť vlašských orechov
• 2 hrste špenátu
• hrsť sušených brusníc
• prísady na omáčku : lyžička medu, 2 lyžice šťavy z citróna, korenie, soľ, granulovaný cesnak, 2 lyžičky horčice, 1 lyžica olivového oleja

Príprava:

Prsia opláchneme a osušíme, potrieme olivovým olejom a natrieme korením na mäso. Pečte v malej uzavretej nádobe odolnej voči rúre asi 30 minút. Do misky dáme špenát, pridáme plátky jabĺk, opečené mäso, brusnice a nasekané orechy. Suroviny na omáčku zmiešame a nalejeme na šalát.

Výživová hodnota, na 100 g, na porciu (cca 20 g)

Energetická hodnota, 1288 kJ/ 308 kcal, 258 kJ/ 62 kcal

• Tuk, 1,1 g, 0,2 g
• - vrátane mastných kyselín. nasýtené, 0,1 g, 0,02 g
• Sacharidy, 82,8 g, 16,6 g
• - vrátane cukrov, 72,6 g, 14,5 g
• Vláknina, 5,3 g, 1,1 g
• Proteín, 0,2 g, 0,04 g
• Soľ, 0,01 g, 0,002 g

Zloženie : sušené brusnice, cukor, slnečnicový olej

Krajina pôvodu: zakódované v čísle šarže [USA(US), Kanada(CA)]

Spotrebujte do konca: dátum a číslo šarže na hornom uzávere.

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste bez cudzích pachov.

Pôvod: aktuálne dostupné šarže sa vyrábajú v Čile [CL]. Kód krajiny pôvodu je vytlačený na pečati vrecka s číslom šarže. Na štítku môže chýbať skratka krajiny pôvodu.