Matcha je práškový zelený čaj. Pri jeho výrobe sa používa špeciálna technika tienenia kríkov. To má za následok zvýšený obsah chlorofylu v listoch a následne aj zvýšené množstvo antioxidantov. Pri pití matcha konzumujeme celé lístky zeleného čaju, vďaka čomu dodáme telu oveľa viac živín ako pri pití bežného čajového nálevu. Listy sa ihneď po zbere sparia a sušia a následne sa melú v tradičných mlynoch. Tie ich rozomelú na jemný prášok s priemerom peľu.

MOYA MATCHA TO GO!:

• Najkvalitnejší japonský zelený čaj matcha s certifikátom EU Bio
• Má intenzívnu zelenú farbu, vyváženú horko-sladkú chuť a jemnú čajovú dochuť.
• Je ideálny do práce, na cestovanie a pred tréningom . Stačí ho naliať do šejkra alebo fľaše s vodou a pretrepať.
• Pôvod: Uji, Japonsko
• Balenie: krabica s 24 vreckami po 1,5 g

MOYA MATCHA DENNE V JEDNORÁZOVÝCH VRECKÁCH:

Bio matcha z listov druhého a tretieho zberu. Má intenzívnu zelenú farbu, dobre vyváženú horko-sladkú chuť a jemnú čajovú dochuť. Odporúčame na pitie v tradičnej forme, ako aj na prípravu matcha latte, smoothie alebo kokteilov.

Účinok Matcha:

Uvoľňuje a zlepšuje koncentrácia

Pred viac ako 800 rokmi používali zen budhistickí mnísi matchu ako prostriedok na udržanie pokoja a jasnosti mysle počas dlhých hodín meditácie. Dnes je známe, že za tieto procesy je zodpovedný L-theanín, aminokyselina koncentrovaná v listoch používaná na výrobu matcha. L-theanín zvyšuje produkciu alfa vĺn v mozgu, ktoré ovplyvňujú naše vedomie, spôsobujú pocit uvoľnenia a zlepšujú náladu. Okrem toho L-theanín podporuje našu schopnosť sústrediť sa a zapamätať si

Zvyšuje energetickú hladinu a zvyšuje vytrvalosť

Samurai bojovník pil matcha pred svojou výpravou ako prirodzenú energizér. Šálka ​​matcha obsahuje o polovicu menej kofeínu ako šálka kávy, no jej účinok vďaka L-theanínu môže trvať oveľa dlhšie. Matcha je povzbudzujúca a pomáha vám sústrediť sa, ale nespôsobuje nervozitu, ktorú niekedy spôsobuje káva. Katechíny obsiahnuté v čaji majú zasa antibiotické vlastnosti a posilňujú imunitný systém.

Spaľuje tuky a znižuje cholesterol

Matcha čaj urýchľuje metabolizmus v tele a spôsobuje rýchlejšie spaľovanie tukov. Na rozdiel od mnohých zoštíhľovacích metód dostupných na trhu je matcha prírodným doplnkom stravy a nespôsobuje vedľajšie účinky (ako je zrýchlený tep alebo zvýšený krvný tlak). Podľa výskumov majú ľudia, ktorí pravidelne pijú matcha, nižšiu hladinu zlého LDL cholesterolu a vyššiu hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je tiež jednou z hlavných potravín používaných pri diéte sirt.

Moya Matcha sa pestuje v regióne Uji prefektúry Kjóto, ktorý je známy pre úrodnú pôdu a čisté vody. Zelený čaj tam má ideálne podmienky na pestovanie vďaka dostatku zrážok, dobre slnečným kopcom a častým hmlám, ktoré chránia jemné listy kríkov pred mrazom. Kríky, z ktorých Moya Matcha pochádza, sú starostlivo pestované na malých rodinných čajových poliach bez pesticídov. Každá dávka zozbieraných listov je starostlivo testovaná a certifikovaná JONA, japonským certifikačným orgánom pre ekologické poľnohospodárstvo.

Zoberané listy sa v Japonsku sušia a starostlivo melú na jemný prášok a v malých dávkach sa posielajú do Európy. zabezpečiť najvyššiu čerstvosť. To pomáha zachovať všetky vlastnosti čajových lístkov a udržiavať vysokú hladinu minerálov a antioxidantov.

Zo všetkých antioxidantov majú katechíny obsiahnuté v matcha najsilnejší účinok a majú jedinečné vlastnosti. Znižujú riziko aterosklerózy, majú antibakteriálny účinok, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitu a pôsobia antivírusový.

Zvlášť silným antioxidantom je derivát katechínu nazývaný EGCg prítomný v matcha. Táto organická chemikália má obzvlášť silné protirakovinové vlastnosti a je antioxidantom 100-krát silnejším ako vitamín C. Len jedna porcia matcha zodpovedá 10 šálkam bežného zeleného čaju, pokiaľ ide o obsah antioxidantov. Pri pití matcha totiž konzumujeme celé pomleté ​​listy.

Príprava Moya Matcha tradičným spôsobom:

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha prichádza z japonského čajového obradu. Potrebujete misku matchawan, bambusovú metličku a bambusovú lyžicu chashaku. Do hrnca nalejte dve bambusové lyžičky matcha (1,5 g).poháre, zalejte 100 ml horúcej vody (80 °C) a intenzívne premiešajte s chasenom. Robte pohyby pripomínajúce písmeno M, kým sa nevytvorí zelená, hustá pena. Trvá to menej ako 30 sekúnd. Potom pridajte viac vody podľa toho, aký silný čaj chcete piť.

Príprava Moya Matcha pomocou napeňovača mlieka:

Nalejte 1 šálku alebo pohár do pohára. šálka alebo pohár čajová lyžička matcha (1,5 g), zalejte malým množstvom (100 ml) horúcou vodou (80 °C) a dôkladne premiešajte. Pridajte vodu podľa želania. 1 čajová lyžička zvyčajne vystačí na 200-250 ml matcha. Matcha je ako káva: niekto ju pije radšej veľmi zriedenú, iný má radšej menej vody a intenzívnejšiu chuť. Namiesto vody môžete do matcha pridať aj šťavu alebo mlieko.

Príprava Moya Matcha v šejkri:

Matcha sa dá pripraviť za tepla aj za studena. v šejkri. Stačí dovnútra nasypať porciu čaju matcha, dôkladne uzavrieť a párkrát silno potriasť. Môžete to urobiť aj vo fľaši minerálnej vody!

- Neobsahuje pesticídy ani umelé prísady. Je to 100% organický zelený čaj.

- Chuť a vôňa najvyššej kvality.

- Až do odoslania zákazníkovi sa skladuje v chladnej miestnosti. Vďaka tomu si dlhšie zachováva čerstvosť, nutričné ​​vlastnosti a chuť.

- Má európsky bio certifikát. To znamená, že čaj je pravidelne testovaný a jeho pestovanie je bezpečné pre klímu a prírodu.

- Pochádza z Japonska, kde čajové kríky majú najlepšie podmienky na pestovanie.

- Je uzavretá v tesnom obale, ktorý chráni matcha pred slnečným žiarením.

- Toto je poľsko-japonská spoločnosť a prvá značka matcha v Poľsku, ktorá sa vyznačuje najvyššou kvalitou.

- Obľúbená a odporúčané zákazníkmi.

Čo sú biopotraviny?

Pojmom biopotraviny sa označujú produkty rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, ktoré boli vyrobené bez použitia chemické prísady, ako sú pesticídy alebo umelé hnojivá – teda v úplnom súlade s prírodou a matkou prírodou. Biopotraviny neobsahujú toxíny ani chemikálie a ich výroba nepredstavuje hrozbu pre planétu, pretože prebieha neinvazívnym a udržateľným spôsobom. Bio suroviny sú overené množstvom certifikátov, čo znamená, že ich výroba je kontrolovaná v každej fáze – od miesta pestovania až po miesto distribúcie.

Zostaňte s nami v kontakte na sociálnych sieťach Médiá:

Zostaňte s nami v kontakte na sociálnych sieťach: