Vyvíjač dymu je pomocné zariadenie pre studené a teplé/teplé údenie v akomkoľvek type udiarne s maximálnym objemom 120 L. Jeho použitie zaručuje vynikajúcu kvalitu a efektivitu procesu. Jednoduchá montáž a demontáž, ako aj intuitívne ovládanie urobia z fajčenia čistý pôžitok.

• Možnosť studeného údenia - použitie generátora dymu umožňuje studené údenie, najmä keď príprava rýb , syrov alebo zrejúceho mäsa.
• Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele - materiál, z ktorého je generátor vyrobený, ovplyvňuje jeho vysokú životnosť a odolnosť voči korózii, chemikáliám na čistenie grilov a rôznym atmosférické podmienky.
• Odnímateľná nabíjacia trubica - vďaka tomu môžete zariadenie ľahko a dôkladne vyčistiť.
• Jednoduchá montáž a demontáž - všetky prvky sú navrhnuté s maximálnou starostlivosťou - dokonale k sebe pasujú.
• Priestranná trubica - umožňuje umiestniť do generátora cca 450 g údiarenských triesok akéhokoľvek druhu (odporúčame drevené triesky s jemnosťou 8-12 mm, čo umožňuje pre najlepší dymový efekt). Toto množstvo drevnej štiepky umožňuje niekoľkohodinové údenie bez nutnosti ich prikladania.

Sada je náhodne dodávaná s čiernou pumpou s výkonom 4 W a kapacitou 2x4. 5 L/min alebo zelené čerpadlo s výkonom 3,8 W a účinnosťou 2x200 L/h. Jeho výber nemá vplyv na funkčnosť generátora dymu.

Poznámka:

Nezabudnite umiestniť trysku generátora, cez ktorú je privádzaný dym do udiarne tak, aby podlhovastý otvor v tryske smeroval k otvoru. Pomôže vám s tým výrez na limitnej doske a jazýček na nabíjacom potrubí.

Po každom fajčení vyčistite generátor, aby bol plne pripravený na ďalšie použitie. Ak generátor nevyčistíte, môže to viesť k slabému prúdeniu dymu.

Súčasti súpravy:

• veko s drevenou rukoväťou
• Nabíjacia trubica z nehrdzavejúcej ocele 304
• elektrické čerpadlo s výkonom 3,8 W alebo 4 W
• dvojdielna tryska generátora, pozostávajúca z dymovej trubice a vzduchovej trubice
• silikónová hadica Ø5/4 mm, 210 mm dlhá
• T-kus na pripojenie hadíc
• silikónová hadica Ø5/4 mm, 820 mm dlhá
• adaptér na pripojenie hadíc
• silikónová hadica Ø8/5 mm, dĺžka 100 mm
• Nerezová podložka M8 - 4 ks.
• Nerezová skrutka M8x40 - 2 ks.
• Nerezová matica M8 - 2 ks

Základné parametre:

• Hmotnosť: 2,44 kg
• Dĺžka: 277 mm
• Šírka: 140 mm
• Výška: 318 mm