Tmavé alkalizované kakao sa vyznačuje intenzívnou farbou, chuťou a vôňou. Kakao sa používa najmä v cukrárstve na výrobu koláčov, zákuskov a čokolády. Jeho tmavá farba je výsledkom procesu alkalizácie.

Zloženie

100% tmavé alkalizované kakao, 10-12% tuku

Výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota 1294 kJ / 309 kcal

Tuky 10,6 g - vrátane nasýtených mastných kyselín 3,6 g

Sacharidy 10,2 g - vrátane 0 cukrov, 7 g

Vláknina 49,78 g

Proteín 16 g

Soľ 0,02 g

Ďalšie informácie: Geneticky neupravený produkt. Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani prísady.

Čistá hmotnosť: 1000 g = 1 kg

Čo znamená, že kakao je alkalizované?

Kakaový bôb prechádza procesom prípravy, t.j. celé semená sú vystavené tlaku, zvlhčujú sa a zahrievajú parou. Alkalizácia nám umožňuje získať kakaový prášok oveľa jemnejšej chuti, menej kyslý, bez horkosti a ľahšie rozpustný. Typicky sa vyrába kakao s obsahom tuku okolo 24 %, ale naše kakao je odstredené, takže obsahuje len 10-12 % tuku.

Čo odlišuje alkalizované kakao?

- znížená kalorická hodnota

- obsah tuku: 10-12 %

- jemnejšia chuť, bez horkosti

- neutrálne pH (7-8)

- do pečiva môžeme pridať menej cukru vďaka jemnejšej chuti

Ako konzumovať alkalizované kakao?

Kakao je vďaka jemnejšej chuti vhodné ako prídavok do kokteilov, smoothies a na pečenie koláčov a muffinov.

Alergény: Výrobok môže obsahovať alergény, t.j. lepok, arašidy a iné orechy, sezam, sóju. Niektoré produkty prirodzene neobsahujú lepok, ale napriek všetkému úsiliu sme si 100% istí úplnou absenciou alergénov vďaka baleniu produktov obsahujúcich alergény v našom závode.

Prečo oplatí sa kupovať produkty GREEN ESSENCE?

Značka Green Essence spolupracuje s osvedčenými dovozcami, ktorým záleží na kvalite a pôvode potravín. Sme si istí, že potraviny Green Essence sú dobré pre zdravie našich zákazníkov a sú jednoducho CHUTNÉ A KVALITNÉ.

Máme vlastnú baliareň – čerstvý tovar ide priamo do pevných a tesných obalov s tzv. -volal „strunu“, aby sa k vám dostali v najvyššej možnej kvalite. Vďaka tomu, že veľkoobjemové a potravinárske výrobky objednávame priebežne, máte istotu, že neležia mesiace na skladoch.

ZDRAVIE a KVALITA predovšetkým! Ide o produkty Green Essence. Vyskúšajte rozdiel.

Pri nákupe na Allegru si veľakrát vyberáte najlacnejšie možnosti. Koľkokrát bol výrobok nepožívateľný alebo nekvalitný? Alebo možno bol vhodný do... smetného koša? Vieme, že CENA je dôležitá najmä pre vás, nášho zákazníka.

Nemôžeme predávať to najlacnejšie, ale môžeme urobiť všetko pre to, aby naša ponuka bola ZDRAVÁ, CHUTNÁ a osvedčená kvalita za ROZUMNÚ cenu . Vedzte, že kúpou produktov Green Essence podporíte POĽSKÚ SPOLOČNOSŤ, ktorá je dôležitá pre našu ekonomiku.